Peynir altı suyu proteini, Ulusal Süt Konseyi'ne göre açlığı azaltmanıza, egzersizden hızlı bir şekilde iyileşmenize ve kaslarınızı korurken yağ kaybetmenize yardımcı olacaktır. Peynir altı suyu, pıhtıları veya katıları sütten çıkarırken kalan proteinin sıvı fraksiyonudur. Diyabetiniz varsa peynir altı suyu proteini kullanabilirsiniz. Aslında, kan şekeri seviyeleriniz üzerinde daha iyi kontrol sahibi olmanıza yardımcı olabilir. Peynir altı suyu protein karışımlarını almadan önce doktorunuzla konuşun, özellikle de diyabetiniz varsa ve reçeteli ilaç almayı bırakmayın.
Peynir Altı Suyu
Tip 2 diyabetli test denekleri, peynir altı suyu protein tozu içeren karbonhidrat içeren bir öğünü yedikten sonra peynir altı suyu içermeyen benzer bir öğünden daha yüksek bir insülin tepkisi gösterdi. Araştırmacılar tozu püresi patateslere karıştırdı. Artan insülin cevabına daha düşük yemek sonrası kan şekeri seviyeleri eşlik etti. Bu etkinin diyabet ilaçlarına olan ihtiyacı geciktirme potansiyeli vardır ve hipoglisemiye neden olduğu gösterilmemiştir, araştırmacılar 2005 tarihli "Amerikan Klinik Beslenme Dergisi" sayısında yer aldı.
Öğün Öncesi Peynir Altı Suyu
2014 yılında "Diabetologia" da bir araştırma yayınlayan araştırmacılar benzer sonuçlar bulmuşlardır. Yüksek karbonhidratlı bir yemekten sonra katılımcılar daha önce bir peynir altı suyu protein sarsıntısı içtiklerinde yüzde 28 daha düşük kan şekeri seviyelerine ve yüzde 96 daha yüksek insülin seviyelerine sahipti. İlave şeker içermeyen bir peynir altı suyu protein konsantresi tozu arayın.
