İşte çikolata severler için bazı iyi haberler: Sütlü çikolata ve bitter çikolatadaki demirin aneminiz üzerinde olumlu bir etkisi olabilir. Diyetinizde yeterli miktarda demir almak için mücadele ediyorsanız, çikolata, ılımlı olarak ekleyebileceğiniz ve demir seviyelerinizi olumlu yönde etkileyebilecek bir besindir.
Demir Eksikliği Anemisi
ABD Sağlık ve İnsan Hizmetleri Bakanlığı'na göre, demir eksikliği anemisi en sık görülen anemi türüdür. Anemi, vücudunuz yeterince sağlıklı kırmızı kan hücresi üretmediğinde ortaya çıkar. Veya kırmızı kan hücreleri düzgün çalışmadığında ortaya çıkabilir. Demir eksikliği anemisi, vücudunuzda hemoglobin yapan bir rol oynayan yeterli demir almadığında ortaya çıkar. Hemoglobin, vücudun farklı bölgelerine oksijen taşımaktan sorumlu bir kırmızı kan hücresinin bir parçasıdır.
Demir eksikliği anemisi, hamilelik ve ağır adet döngüsü gibi cinsiyete özgü durumlar nedeniyle erkeklerden daha fazla kadını etkiler. Bununla birlikte, erkekler demir eksikliği anemisi de yaşayabilirler. Gençler, küçük çocuklar ve bebekler de demir eksikliği anemisi geliştirme riski altındadır. Diğer yaygın nedenler iç kanamadır ve diyetinizde yeterince demir almamaktır.
Demir eksikliği anemisinin bazı yaygın belirtileri şunlardır:
-
zayıf hissetmek
-
baş dönmesi
-
başağrıları
-
çabuk yorulmak
-
huysuz veya huysuz
-
Konsantrasyon zorluğu
-
soluk ten
-
nefes darlığı
Çikolata ve Demir Eksikliği Anemisi
Çikolata, doğal olarak daha yüksek düzeyde demir içeren çeşitli gıdalardan biridir. Bazı insanlar için, demir eksikliği anemisini önlemeye yardımcı olmak için gün boyunca artan demir alımı yeterli olabilir. Hamile kadınlar, belirli koşulları olan insanlar ve bebekler gibi diğerleri için günlük tedariklerini tamamlamaları gerekir.
USDA'ya göre, 100 gram sütlü çikolata 2.35mg demir içeriyor. ABD Sağlık ve İnsan Hizmetleri Bakanlığı, 19 ila 50 yaş arasındaki erkeklerin günde 8 miligrama ve kadınların 18'e ihtiyacı olduğunu tespit ediyor. Bu, bir erkek için günlük demir ihtiyacının yüzde 30'una karşılık geliyor. Kadınlar için hala günlük ihtiyaçların yaklaşık yüzde 13'ü.
Ve USDA'ya göre bir bardak sütlü çikolata cipsi tüketirseniz, 3.95 miligram demir tüketirsiniz. Erkekler için bu günlük ihtiyaçlarının neredeyse yarısı olacaktır. Kadınlar için günlük ihtiyaçlarının yaklaşık yüzde 22'si olurdu.
Bu sayılar bitter çikolatalı demir seviyeleriyle daha da iyileşir. USDA'ya göre, 100 gram yüzde 60 bitter çikolata tüketirseniz, 3.6 miligram demir alacaksınız. Erkekler için bu onlara günlük demir ihtiyacının yaklaşık yüzde 45'ini verecektir. Kadınlar için günlük ihtiyaçlarının yaklaşık yüzde 20'sini sağlayacaktı. Yüzde 90 kakao ile koyu çikolata yerseniz, ortalama bir erkeğin ihtiyacı olandan ve bir kadının ihtiyaç duyduğunun yaklaşık yüzde 60'ından fazla olan yaklaşık 11 miligram demir alırsınız.
Diğer Demir Zengin Gıdalar
Ütünüzü çeşitli kaynaklardan almanız gerektiğini akılda tutmak önemlidir. Çikolata kesinlikle cazip olsa da, sizin için harika olmayan eklenmiş rafine şeker ve yağlar da içerir. Çikolatayı ılımlı bir şekilde ve dengeli bir diyetin parçası olarak yemelisiniz.
Çikolatanın yanı sıra, dikkate alınması gereken kısa bir demir gıda listesi:
- kırmızı etler
- brokoli ve ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzeler
- karaciğer
- Fındık
- Lima ve diğer fasulye
- Deniz ürünleri
- kepekli tahıllar
- tahıl ve ekmek gibi demir ile takviye edilmiş gıdalar
- bebek maması
- kurutulmuş meyveler
Bazı meyveler demir içerebilirken, meyveyi kurutmak diyetinizde demir açısından zengin meyveler elde etmenin en iyi yoludur. Çift doz demir için, bitter çikolata batırılmış kuru meyveyi deneyin. Onları ölçülü olarak yemeyi unutmayın.
Son olarak, aneminiz olduğundan şüpheleniyorsanız, önerilen tedavi seçenekleri hakkında doktorunuzla konuşun. Yiyeceklerde bulunan demir yeterli olmayabilir ve ek takviyeler almanız gerekebilir. Doktorunuzun durumunuzu tedavi etmek ve daha fazla sağlık sorununu önlemek için sağladığı tüm diyet kurallarına uymalısınız.
