Alaskan morina filetosu, yılın her zamanında tadını çıkarabileceğiniz sağlıklı, hafif ve hafif bir yemektir. Daha da iyisi, morina filetosu hazırlamak ve pişirmek basit ve hızlıdır. Besin maddeleri ve protein açısından zengindir, bu balığın tercihlerinize bağlı olarak çeşitli şekillerde ve çeşitli baharatlarla tadını çıkarabilirsiniz. Olası baharatlar tereyağı, taze otlar, sarımsak, susam veya dilimlenmiş badem içerir.
Aşama 1
Bir Alaska morina filetosu satın alın. Olası kaynaklar arasında yerel çiftçi pazarları ve balık satan çevrimiçi perakendeciler bulunmaktadır. Bakkal ya da sağlıklı gıda mağazanız Alaska morina satabilir. Kullanılacak balık miktarı iştahınıza bağlıdır, ancak genellikle bir porsiyon yaklaşık 4 ila 6 oz arasındadır. kişi başına.
Adım 2
Dondurucunuzda kalmışsa, Alaska morina filetosunu çözün. Bunu pişirmeyi planlamadan bir gün önce buzdolabınıza koyarak yapın. Hala dondurulmuş bir morina filetosu da pişirebilirsiniz. Morina fileto dondurucuda değilse, pişirmeye hazır olana kadar buzdolabında saklayın.
Aşama 3
Fırını 400 dereceye ısıt.
4. Adım
Zeytinyağı gibi birkaç damla yağı cam bir pişirme kabına karıştırın. Yağı pişirme kabının alt yüzeyine yayın. Bu, balığın yemeğe yapışmasını önlemeye yardımcı olacaktır.
Adım 5
Morina filetosunu musluk suyu altında yaklaşık bir dakika durulayın. Sonra fazla suyu balıktan lavaboya damlatın.
6. Adım
Alaska morina filetosunu pişirme kabının ortasına, deri tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin.
Adım 7
Morina filetosunun üzerine Celtic tuzu ve karabiber serpin, zevkinize göre miktarı ayarlayın.
8. Adım
Pişirme kabını orta fırın rafına yerleştirin. Fırını kapatın.
9. Adım
Mutfak zamanlayıcısını 10 dakikaya ayarlayın.
10. Adım
Zamanlayıcı 10 dakika sonra çaldığında morina filetosunu kontrol edin. Morina filetosunun kenarına bir masa çatalı yerleştirerek ve filetonun geri kalanından küçük bir parça balık dökerek yapın. Balık kolayca ayrılıp pul pul dökülüp tamamen pişirildiğinde, yapılır. Balık yapılmazsa, zamanlayıcıyı 3 dakika sıfırlayın. Zamanlayıcı çaldıktan sonra balıkları çatalla tekrar kontrol edin. Balık bitene kadar bu işleme devam edin.
Adım 11
Yemeği fırından çıkarın ve taze limon dilimlerinden Alaska morina filetosunun üstüne limon suyunu sıkın. Tercihlerinize göre başka baharatlar ekleyin.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
Alaska morina filetosu
Morina filetosundan daha büyük bir boyutta fırın tepsisi
Sofra çatalı
Zeytinyağı gibi yemeklik yağ
Celtic tuzu gibi deniz tuzu
Karabiber
Taze limon dilimleri
Mutfak zamanlayıcısı
İpucu
Marketler tipik olarak Alaska morina filetosunu deniz ürünleri tezgahında veya dondurulmuş balık bölümünde satıyor. En iyi fiyatları bulmak için alışveriş yapın. Ayrıca satış fiyatları göz atın.
Uyarı
Alaska morina filetosu yemeden önce iyice kemik olup olmadığını kontrol edin. Bir fileto olmasına rağmen, içinde hala bazı kemikler olabilir.
