Tüm sindirim yolları benzerdir, ancak yiyeceklerin sindirimi için normal süre herkes için her zaman aynı değildir. Sindirim bağırsaklarınızda gerçekleşen karmaşık bir süreçtir ve yemekten atılıma kadar ortalama 50 saat sürer.
Sindirim Sisteminin Rolü
Özetle, sindirim, vücudunuzun besinleri yediğiniz yiyeceklerden enerji, büyüme ve onarım için kullanılacak daha küçük parçalara ayırdığı süreçtir. Örneğin, proteinler amino asitlere, yağlar yağ asitlerine ve gliserol ve karbonhidratlar basit şekere dönüşür. Yiyecekler daha küçük parçalara ayrıldığında, vücudunuz besinleri emebilir ve ihtiyaç duydukları yere taşıyabilir.
Yiyecekler GI yolunuzdan geçerken, Ulusal Diyabet ve Sindirim ve Böbrek Hastalıkları Enstitüsü'ne göre, sindirim organlarınız çiğneme, sıkma ve karıştırma gibi hareketleri ve mide asidi gibi sindirim sularını kullanarak küçük parçalara ayrılır. safra ve enzimler.
Kalın bağırsak suyu emer ve sindirimden arta kalan atık ürünler, hala çok büyük olan yiyecek parçaları da dahil olmak üzere dışkı haline gelir. Sinirleriniz ve hormonlarınız bu sindirim süreçlerini kontrol etmeye yardımcı olur. Sinyaller GI kanalınızda akar ve beyninize ileri geri akar.
Sindirim Ne Kadar Sürer?
Sindirim süresi bireyler arasında, özellikle erkekler ve kadınlar arasında değişir. Yemek yedikten sonra midenizin ve ince bağırsağın içinden geçmesi yaklaşık altı ila sekiz saat sürer.
İnsanların sindirim yolları arasında normal değişkenlik olmasına rağmen, yiyecekleri sindirmek için geçen süreyi etkileyen faktörler de vardır. Colorado Eyalet Üniversitesi'ndeki VIVO Patofizyolojisine göre, materyalin sindirim tüpünden geçmesi için gereken süre, yemeğin bileşiminden, psikolojik stres ve üreme durumundan önemli ölçüde etkilenebilir.
1980'lerde hala yaygın olarak başvurulan Mayo Clinic çalışmasında, araştırmacılar 21 sağlıklı insanda sindirim süresini ölçtü. Yemekten atılımlara kadar geçen toplam geçiş süresini ortalama 53 saat olarak buldular. Sadece kalın bağırsaktan geçen ortalama geçiş süresi, erkekler ve kadınlar arasında önemli bir farkla 40 saattir: erkekler için 33 saat ve kadınlar için 47 saat.
Daha İyi Sindirim İçin İpuçları
Bağırsaklarınızı sağlıklı tutmak ve yiyeceklerinizi sindirim sisteminizde sorunsuz bir şekilde hareket ettirmek için şu ipuçlarını deneyin:
- Günde en az yedi porsiyon meyve ve sebze yiyin. İster konserve, taze veya dondurulmuş olsun, meyve ve sebzeler lif bakımından zengindir ve birçok hastalıkla mücadele kimyasalları içerir.
- Kepekli tahıllar seçin. Kepekli tahıllar lif bakımından zengindir, bu da yiyecekleri sindirim sisteminizden daha kolay taşımanıza yardımcı olur. Ambalajlardaki beslenme etiketlerine bakarken, "tam tahılların" ilk bileşenlerden biri olduğundan ve en iyi fayda için porsiyon başına en az 3 gram diyet lifi olduğundan emin olun.
- Kırmızı eti ve işlenmiş gıdaları sınırlayın. Sindirim sisteminizin parçalanması daha uzun sürer. Bunun yerine, kümes hayvanları veya balık seçin veya daha fazla lif için eti kuru fasulye ile değiştirin.
- Diyetinize probiyotik ekleyin. Probiyotikler, sindirim sisteminizdeki kötü bakterilerle savaşmaya yardımcı olan sağlıklı ve faydalı bakteriler içerir. Yunan yoğurt, kefir, çiğ elma sirkesi veya takviyelerinde iyi probiyotik kaynakları bulabilirsiniz.
