Tahıl çekirdeğinin üç kısmı arasında, mikrop, kepek ve endosperm, mikrop en besin yoğunluğudur. Bu, buğday büyümesinin bitki büyümesini desteklemek için tüm besinleri barındıran kısmıdır, bu nedenle mikrop tüketerek aynı besinleri diyetinize alırsınız. Bununla birlikte, özel ihtiyaçlarınız için tolere edilebilir bir dozaj bulmanız gerekebilir, çünkü çok fazla buğday tohumu sisteminizde sorunlu olabilir.
Alınacak Miktar
Buğday tohumu tam bir günlük öneriye sahip değildir. Olası sorunları önlemek için günde 1 yemek kaşığı gibi küçük bir miktarla başlamanız gerekebilir. Buğday tohumu, normalde lif tüketmezseniz, normalde uygun olan ancak bağırsak fonksiyonları için yıkıcı olan lif ihtiyaçlarınızı karşılamanıza yardımcı olabilir. Gıdalardan aldığınız her 1000 kalori için, 2010 Amerikalılar için Beslenme Kılavuzuna göre 14 gram lif gerekir. Her yemek kaşığı buğday tohumu neredeyse 2 gram lif içerir. Yani, kahvaltıda, öğle yemeğinde ve akşam yemeğinde birkaç yemek kaşığı varsa, bu gün için sadece 6 gram lif, sadece buğday tohumu. Ayrıca çok fazla meyve, sebze veya tam tahıl tüketiyorsanız, genel olarak aşırı miktarda lif tüketebilirsiniz.
Çok Fazla Alış
Buğday tohumu çok besleyici olmasına rağmen, B vitaminleri, protein, sağlıklı yağlar ve çeşitli mineraller sağlar, ancak çok fazla almak mümkündür. Diyetinizdeki lif artışı nedeniyle, yüksek dozda buğday tohumu, bağırsak yolunuzu ağırlaştırabilir. Mide krampları, şişkinlik, gaz ve ishal birçok yüksek lifli buğday tohumu aldıktan sonra ortaya çıkabilir. Herhangi bir rahatsızlık hissederseniz, gün boyunca büyük bir doz yerine birkaç küçük buğday tohumu parçası tüketmeyi deneyin.
Kademeli Olarak Başlayın
Bir çay kaşığı buğday tohumu sabah kabına yulaf veya tahıl karıştırarak başlayın. Öğle yemeğinde, salata üzerine bir çay kaşığı daha serpin. Bağırsak problemleriniz olmadığı sürece, akşam yemeğinize bir çay kaşığı daha ekleyin. Bağırsaklarınız gürlemeye başlarsa, çok fazla alıyorsanız ve vücudunuz daha fazla fibere alışana kadar geçici olarak kesmeniz gerektiğini bilirsiniz. Tolere edildiği gibi alımınızı her zaman artırabilirsiniz.
Kalori ile İlgili Hususlar
Buğday tohumu herhangi bir tarife lif ve besin ekler, ancak kalori içerir. Sadece 2 yemek kaşığı veya bir sekizinci fincan 50'den fazla kaloriye sahiptir. Her öğünde birkaç yemek kaşığı varsa, bu gün sonuna kadar ek 150 kalori veya daha fazladır. Kilo alımını önlemeye yardımcı olması için kalorileri hesaba katmanız gerekir.
