Soda üzerinde tatlı çay seçmek daha sağlıklı bir seçim gibi görünebilir. Tatlı çayı daha iyi bir seçenek olarak karıştırmanız anlaşılabilir, ancak kalori ve şeker içeriği ve uzun süreli sağlık etkileri söz konusu olduğunda, hem su hem de şekersiz kahve ve çay için terk etmek daha iyidir.
Hem soda hem de tatlı çay, Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri tarafından tanımlandığı gibi, düzenli tüketildiğinde sağlığınız üzerinde olumsuz etkileri olabilecek şekerle tatlandırılmış içeceklerdir.
İpucu
Tatlı çay ve soda, sağlığınızı olumsuz yönde etkileyen büyük miktarda şeker içerir.
Soda, Şeker ve Sağlığınız
Şekerle tatlandırılmış soda için kötü baskı bulmak için çok fazla araştırma yapmak zorunda değilsiniz. Soda besin içermez ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki yüksek obezite oranlarıyla bağlantılı gibi görünen çok fazla şeker veya yüksek fruktozlu mısır şurubu içerir, Beslenme ve Diyetetik Akademisi'ne dikkat çekiyor.
20 onsluk Coca-Cola şişesinde 65 gram şeker var. Bu, 15 çay kaşığı tatlı maddeye eşittir. Amerikan Kalp Derneği, sağlığınızı korumak için cinsiyetinizi bağlı olarak 6 ila 9 çay kaşığı ile sınırlandırmanızı önerir.
Şekere ek olarak, soda, çoğunlukla besin değeri sağlamayan kimyasallar olan sitrik asit ve fosforik asidin yanı sıra yapay ve doğal lezzetler içerir.
: Diyet Soda İçmek Beni Şişman ve Hasta Yapacak mı?
Çalışmalar ayrıca kronik soda tüketimini sağlık sorunları ile ilişkilendirir. Haziran 2016'da Moleküler Tıp Raporlarında yayınlanan bir hayvan çalışması, Coca-Cola ve Pepsi verilen sıçanların kemiklerinde, karaciğerlerinde ve böbreklerinde artan oksidatif stres gösterdiğini gösterdi.
Ve Mayıs 2018'de yayınlanan Güncel Beslenme Gelişmeleri'nde yer alan bir makale, şekerle tatlandırılmış soda tüketiminin diyabet olayları ile olumlu bir şekilde ilişkili olduğunu doğruladı; temel olarak, ne kadar fazla soda içerseniz, kronik hastalığa yakalanma riskiniz o kadar artar. Araştırmacılar ayrıca, diyabet riski söz konusu olduğunda diyet versiyonlarına geçmenin daha iyi olmayabileceğini buldular. Diyet soda tüketimi ile yüksek diyabet riski arasındaki korelasyon da güçlüdür.
CDC, soda tüketiminin sağlıklı olmayan davranışlarla ilişkili olduğunu açıklar. Sık soda tüketicileri sigara içen, düzensiz uyku alışkanlığına sahip insanlar, yerleşik yaşam tarzına sahip olanlar, fast-food tüketicileri ve düzenli porsiyon meyve yemeyen bireyler olma eğilimindedir. Soda, ekran süresini aşırı dolduran gençlere de sıklıkla eşlik eder.
Tatlı Çay Daha İyi Görünüyor
Amerikan Çay Derneği'ne göre, herhangi bir günde 159 milyon Amerikalı sıcak, buzlu, tatlı ve şekersiz olmak üzere çay içiyor. Amerika'da tüketilen çayın yaklaşık yüzde 75 ila 80'i buzludur. Sodayı çevreleyen tüm negatiflerle çay daha iyi bir seçenek gibi görünüyor ve şekersiz olduğu sürece olabilir.
Çay, sizi çok az kalori ile nemlendiren doğal bir üründür. Ayrıca flavonoidler, antioksidan özelliklere sahip bileşikler içerir. Flavonoidler, vücudunuzdaki iltihabı artıran ve kronik hastalığa katkıda bulunan serbest radikalleri nötralize edebilir.
Amerikan Çay Derneği, şekersiz çayın aşağıdakiler de dahil olmak üzere sayısız sağlık yararı olduğunu belirtiyor:
- Kalp sağlığında artış
- Düşük cilt kanseri riski
- Yaşa bağlı nörolojik düşüşün yavaşlaması
- Kilo yönetiminde rol
Ekim 2015'te Avrupa Beslenme Dergisi'nde yayınlanan araştırmalar, şekersiz çay ve kahve tüketiminin daha düşük metabolik sendrom insidansı, yüksek kan şekeri seviyeleri, yüksek tansiyon ve aşırı karın yağı gibi semptomların bir koleksiyonu ile ilişkili olduğunu göstermiştir. Metabolik sendromu olan kişiler Tip 2 diyabet ve kardiyovasküler hastalık geliştirme riski çok daha yüksektir.
Çay tüketimi, Haziran 2017'de yayınlanan Beslenme Araştırmaları'nda yapılan bir çalışmada da osteoporoz gelişme riskinizi azaltabilir. Düzenli olarak çay içmek kemik mineral yoğunluğunu artırabilir.
Tatlı Çay ve Soda
Bununla birlikte, tatlı çay olumlu sağlık yararları sağlamak için değerlendirilen ürün değildir. Tatlı çay aslında CDC tarafından tanımlanan şekerli tatlandırılmış içecekler (SSB'ler) kategorisine girer ve şeker içeriği ve olumsuz sağlık etkisi söz konusu olduğunda soda ile karşılaştırılabilir.
Tatlı çayın sodadan çok az şeker ve daha az kalori olabilir, ancak bel, kronik hastalık gelişimi ve refah söz konusu olduğunda uzun vadede kötü olabilir. Yapabileceğimiz Organizasyon! (Çocukların Aktivitesini ve Beslenmesini Geliştirmenin Yolları), ortalama 12 onsluk bir soda porsiyonunun, 41 gram ve 150 kalori miktarında 10 1/4 çay kaşığı şeker içerdiğini belirtir. Aynı miktarda tatlı çay 33 gram şeker - veya 8 1/2 çay kaşığı - ve 120 kalori içerir.
: Kilo Kaybı İçin Önerilen Kalori Alımı
Şekerli Şekerli İçecekler: Sağlık Etkisi
Sodaya karşı tatlı çay, bu içeceklerin sağlık üzerindeki etkisi göz önüne alındığında önemsiz hale gelir, çünkü ikisi de benzer kaloriler ve şeker ekler.
Obezite Gerçekleri'nde Şubat 2018'de yayınlanan araştırmaya göre, SSB tüketimi obezite riskinizi büyük ölçüde artırıyor. Bilim adamları, 30'dan fazla çalışmadan elde edilen kanıtlar göz önüne alındığında, halk sağlığı politikalarının bu içeceklerin tüketimini caydırmasını ve bunun yerine su gibi sağlıklı seçenekleri teşvik etmesini önermektedir.
: Obezite İçin Bir Yemek Planı
Şubat 2018'de BMC Obesity'de yayınlanan bir başka meta analiz, şekerli tatlandırılmış içeceklerin obezite (veya sadece aşırı kilolu olma) riskini arttırdığına dair "önemli kanıtlar" buldu. Ayrıca bu içeceklerin, özellikle çocuklarda boşlukları teşvik ettiğini ve insülin direnci ve kafeinle ilgili etki riskini artırdığını bulmuştur.
Tatlı çay ve soda gibi şekerli tatlandırılmış içecekler de hipertansiyon gibi kardiyometabolik durumlar riskini artırır. Kasım 2017'de Journal of Endocrine Society'de yayınlanan bir çalışmada, sık şeker şekerli içecek alımının yüksek tansiyon ve diğer iyi bilinen kardiyovasküler hastalık risk faktörleri ile bağlantılı olduğu bildirilmiştir.
Kilo Kaybı ve İçecek Seçenekleri
Amacınız kalorileri kurtarmaksa, su, şekersiz çay veya kahve veya diğer doğal olarak kalorisiz içecekler en iyisidir. Ulusal Kilo Kontrol Sicili, önemli ölçüde kilo vermiş (30 kilodan fazla) ve bir yıldan uzun süredir saklayabilen yüzlerce kişiyi izler.
Ekim 2014'te Obesity dergisinde yayınlanan analiz, bu grubun sadece yüzde 10'unun düzenli olarak şekerle tatlandırılmış içecekler tükettiğini ortaya koydu. Başarılı kilo bakım katılımcıları, artan su tüketiminin kilo verme ve onu uzak tutma yeteneklerinde önemli bir adım olduğunu kaydetti.
