Antikoagülan ilaçlara genellikle kan inceltici denir. Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne (NIH) göre bu ilaçlar aslında kanın ince olmasına neden olmaz, bunun yerine kanın çok hızlı veya kolay bir şekilde pıhtı oluşturmasını önler. Kan pıhtıları tehlikeli olabilir, kalp krizi, felç ve hatta ölüme neden olabilir. Antikoagülan ilaç kullanıyorsanız, doktorunuz ilacınızla etkileşime girebilecek bazı gıdalardan kaçınmanızı isteyebilir. Bu yiyecekler genellikle kanınızın pıhtılaşmasında rol oynayan K vitamini bakımından yüksektir. Antikoagülan ilaç kullanıyorsanız, herhangi bir diyet değişikliği yapmadan önce doktorunuzla konuşun.
Lifli yeşil sebzeler
Lezzetli ve besleyici, yapraklı yeşil sebzelerin K vitamini içeriği, bu sebzeleri alımınızın kontrol edilmesi gerektiği anlamına gelir. Bu sebzeler arasında roka, tasmalar, lahana, hardal yeşilliği, maydanoz, ıspanak, İsviçre pazı, şalgam yeşillikleri ve buğday otu bulunur. Yeşil yaprak marul, hindiba veya marul gibi marullar da K vitamini içerir, ancak daha ılımlı miktarlarda.
Sebzelerden
Turpgiller sebzeleri, Cruciferae veya Brassicaceae ailesindendir. Bunlar lahana, karnabahar, brokoli, şalgam, rutabaga, Brüksel lahanası, turp, yaban turpu ve wasabi'dir. Hardal, roka, su teresi, lahana, kara lahana, Çin lahanası ve Çin lahanası da dahil olmak üzere bir dizi yapraklı yeşillik turpgillerdir.
Fasulye ve Mercimek
Antikoagülan ilaçlar alıyorsanız, doktorunuz nohutlardan (garbanzo fasulyesi) ve mercimekten kaçınmanızı önerebilir. Bu, humus veya falafel gibi nohutla yapılan yiyecekleri de içerir.
Karaciğer
Karaciğer K vitamini bakımından yüksektir. Antikoagülanlar alıyorsanız, sığır eti, domuz eti veya tavuk karaciğeri veya pate gibi karaciğer içeren ürünler yemeden önce doktorunuzla konuşun.
Otlar ve Baharatlar
NIH'ye göre, hem zencefil hem de zerdeçal kanınızın pıhtılaşma şeklini etkileyebilir ve antikoagülan alırken sınırlandırılmalıdır.
Alkol
Alkolü bir gıda olarak düşünmeseniz de, antikoagülanlarla etkileşime girebilir ve alımınız sınırlı olmalıdır. Doktorunuz tüm alkollü içeceklerden kaçınmanızı önerebilir veya günde üçten fazla içecek tüketmemenizi isteyebilir. NIH bir içeceği 12 oz olarak tanımlar. bira, 5 oz. şarap veya 1, 5 oz. içki.
Diğer yiyecekler
Doktorunuzun tüketmenizi istediğinden daha fazla K vitamini içerebilecek diğer gıdalar arasında çilek, deniz yosunu (nori), tofu ve soya proteini, soya fasulyesi yağı, yeşil soğan (yeşil soğan) ve yeşil çay yaprakları ile yapılan diğer ürünler bulunur. Bu yiyeceklerin sizin için iyi bir seçim olup olmadığı konusunda doktorunuzla konuşun.
