Kuru erik suyu bir anomalidir. Diğer meyve suyu türlerinden farklı olarak, taze meyvelerden meyve suyu çıkarılarak yapılmaz. Bunun yerine, kuru erik suyu, sıcak suda saflaştırılmış ve sıvılaştırılmış kurutulmuş eriklerden yapılır. Yüksek konsantrasyonlu içeceğin faydaları olsa da, muhtemelen kilo vermeyi teşvik etmez.
Yüksek kalorili
ABD Tarım Bakanlığı'na göre, bir fincan şekersiz kuru erik suyundan 180'den fazla kalori alacaksınız. Bu, kuru erik suyunu kalorilerde ortalama fincan suyundan yaklaşık yüzde 40 daha yüksek yapar, bu da fincan başına yaklaşık 110 kalori sağlar. Sıvı kaloriler yiyeceklerden elde edilenlerden daha hızlı emilir ve bu nedenle daha az doyurucudur.
Müshil Etkileri
Kuru erik suyu, bağırsakları uyaran sindirilemeyen bir şeker alkolü olan sorbitol açısından zengindir. Küçük miktarlarda sorbitol düzenliliği arttırırken, daha büyük miktarlarda tüketmenin gevşek, sulu dışkılara neden olabilecek müshil etkisi vardır. Müshil kaynaklı ishal, biraz su kilo vermenize yardımcı olabilir, ancak sonuçlar geçicidir ve vücut yağını etkilemez.
Daha İyi Bir Seçenek
Kilo kaybı söz konusu olduğunda, kuru erik yemek, kuru erik suyu içmekten daha yararlı olabilir. İyi bir lif kaynağı olarak kuru erik, açlıktan kurtulmaya ve aşırı yemeyi önlemeye yardımcı olabilecek nispeten doyurucu bir atıştırmalıktır. Bununla birlikte, tüm kurutulmuş meyvelerde olduğu gibi, porsiyon kontrolü önemlidir - 1/4 bardak kuru erik porsiyonu yaklaşık 105 kaloriye sahiptir.
