Hindistan cevizi eti nasıl pişirilir

Olgun bir hindistancevizi eti esas olarak pişmiş mallarda kullanılır veya pişmemiş, ince doğranmış kümes hayvanları, et veya karides ile birleştirilir. Taze rendelenmiş hindistan cevizi eti ile su karıştırılarak yapılan hindistan cevizi sütü, tuzlu yemekler için ödüllendirilirken, kullanılan et genellikle atılır. Hindistan cevizi eti, büyük ölçüde Asya ve Pasifik Adaları'nda bulunan bir hindistancevizi şekeri yapmak için şeker, süt ve tereyağı ile yaygın olarak pişirilir. Eti kabuktan çıkarmak için yuvarlak, tırtıklı bir uca sahip düz veya yuvarlak bir çubuğa sahip bir hindistancevizi rendesi kullanın.

Rendelenmiş hindistan cevizi eti, hindistancevizi pudingi yapmak için hamur kremine de eklenebilir.

Aşama 1

Orta boy, yapışmaz bir tavayı 5 dakika boyunca orta ateşte ısıtın.

Adım 2

Tavaya 2 bardak şeker dökün.

Aşama 3

Şekeri açık kahverengi olana kadar eritin. Karıştırmayın.

4. Adım

Isıyı orta düşük seviyeye düşürün.

Adım 5

1 çorba kaşığı ekleyin. tuzsuz tereyağı.

6. Adım

4 ½ bardak rendelenmiş, taze hindistancevizi dökün; 4-5 fincan rendelenmiş hindistan cevizi eti yapmak için yaklaşık iki hindistancevizi gerekir.

Adım 7

Malzemeleri tamamen dahil etmek için büyük bir tahta kaşık kullanarak şeker ve hindistancevizi karışımını karıştırın.

8. Adım

Rengi ve lezzeti artırarak şekeri 3 ila 5 dakika daha pişirin.

9. Adım

Şekeri ısı iletmeyen plastik bir kaseye dökün; şeker soğudukça koyulaşacaktır.

10. Adım

Soğutma işlemini hızlandırmak için kaseyi 10 dakika buzdolabına koyun.

Adım 11

Alüminyum folyo ile bir çerez tabakası çizin ve yapışmaz tava spreyi ile püskürtün.

Adım 1/2

Kaseyi buzdolabından çıkarın.

Adım 13

Hindistan cevizi şekerinin bir kısmını sıkıştırın ve 1 inçlik bir top haline getirin. Bir kenara koyun. Kalan karışımla tekrarlayın.

Adım 14

Oda sıcaklığında serin.

İhtiyacınız Olan Şeyler

Orta, yapışmaz tava

2 su bardağı toz şeker

1 yemek kaşığı. tuzsuz tereyağı

4 1/2 su bardağı rendelenmiş, taze hindistan cevizi eti

Tahta kaşık

Isı iletmeyen plastik kap

Çerez sayfası

Aliminyum folyo

Tava spreyi

İpucu

Şekeri dondurucunuzda saklamak için, hindistancevizi şeker toplarını düzine plastik sargıya sarın. Ardından, 2 düzine istifleyin ve ağır hizmet tipi folyo ile sarın. Şekeri bir yıl boyunca saklayacakları dondurucudaki dondurucu saklama torbalarına yerleştirin.