Patatese sosis - aynı zamanda potatis korv olarak da adlandırılır - donuk, gri renkli bir İsveç sosisidir, sadece sıkı ılımlı olarak tadını çıkarmalısınız. Lezzetli olmasına rağmen, 3 oz. patates sosis porsiyon yaklaşık 300 kalori ve 1, 170 mg sodyum içerir, bu da yüksek tansiyonunuz varsa veya tansiyon ilaçları kullanıyorsanız akılsız bir seçimdir. Patates sosisiyle savurmaya karar verdiğinizde, kalori ve sodyumda daha da yüksek olmasını önlemek için iki adımda ve birkaç ek bileşenle pişirin.
Aşama 1
Büyük bir tencereye bütün bir patates sosis halkası ekleyin ve sosisleri suya batırmak için yeterli su ekleyin.
Adım 2
Soba brülörünüzü yüksek ısıya çevirin ve suyu tamamen kaynatın.
Aşama 3
Brülör ısısını orta dereceye düşürün ve sosisleri kaynama noktasının hemen altında 30 dakika pişirin.
4. Adım
Pişmiş sosisleri maşa ile servis tabağına aktarın ve kurutmak için kağıt havlularla kurutun.
Adım 5
Patates sosis halkasını keskin bir mutfak bıçağıyla 1 inç parçalara dilimleyin.
6. Adım
Bir tava tabanına bitkisel yağ spreyi sıkın ve tavayı yaklaşık 1 dakika orta ateşte ısıtın.
Adım 7
Sosis parçalarını sıcak tavaya ekleyin ve kızartmak için yeterince uzun süre kızartın; yaklaşık 2-3 dakika.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
tencere
Servis tabağı
maşa
Kağıt havlu
Mutfak bıçağı
Tava
Bitkisel yağ spreyi
Kaşık
İpucu
Patates sosis iyi tutmuyor. En iyi seçim, satın alma tarihinde pişirmek olsa da, buzdolabında iki güne kadar saklar.
