Farklı türde pudra yumurtaları vardır; beyaz ve sarısı içeren bütün yumurtalar ve sadece yumurtanın beyazını içeren tozlar halinde bulunurlar.Poz yumurta, bitkisel yağ ve süt tozu karışımıdır.
Kalsiyum
Toz yumurtalar, önerilen günlük miktarın (RDA) yüzde 13'ünü sağlayan kalsiyum bakımından zengindir. MedlinePlus'a göre, dişlerin ve kemiklerin düzgün gelişimi için kalsiyum gereklidir.
Kalori
Pudra yumurtalarındaki kalori içeriği düşüktür; bir porsiyon - 2 yumurta - 357 kaloriye eşittir, bu nedenle düşük kalorili bir diyet yapmak isteyenler için sağlıklı bir alternatiftir.
Protein
Toz yumurtalar, porsiyon başına 21.07 g içeren protein bakımından yüksektir. MedlinePlus'a göre, ortalama bir insan günde 50 ila 65 g protein tüketmelidir.
Mineraller
Toz haline getirilmiş yumurtalar 286 g potasyum ve 481 mg sodyum içerir. Sodyum kas sinirlerinin işleyişi için önemlidir ve potasyum sinir hücrelerinin işleyişi için gereklidir. Gıda ve İlaç Dairesi günde 2.300 mg'dan fazla sodyum ve 4.700 mg'dan fazla potasyum önermemektedir.
Uyarı
Pudra yumurtalarında vitamin yoktur, bu nedenle diğer gıdalardan alternatif bir vitamin kaynağı bulmanız gerekir.
