Mor patatesler, tipik portakal çeşidi gibi lezzetle doludur, ancak görünüm yaptıkları herhangi bir yemeği canlandırmak için çarpıcı bir renge sahiptir. Hazırlanması kolay olan mor patatesler, turta, kek ve çorba gibi sıradan yemekleri parlak ve akılda kalıcı bir şeye dönüştürebilir. Bu eğlenceli patatesleri, hoş bir şekilde nemli hale getirmek ve en sevdiğiniz yemeğe dahil etmek için fırında orta ateşte pişirin.
Yam'ları pişirin
Aşama 1
Fırını 350 derece Fahrenheit'e ayarlayın. Cildini delmek ve fırında patlamasını önlemek için her mor ipi bir çatalla düzeltin. İplikleri alüminyum folyoya sarın ve iplikleri bir fırın tepsisine yerleştirin.
Adım 2
Mor patatesleri fırında orta rafa yerleştirin. 90 ila 120 dakika ya da çatalla delindiğinde patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Aşama 3
İplikleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Yamları Kaynatın
Aşama 1
İplikleri bir tencereye koyun ve tamamen suyla örtün. Isıyı yüksek seviyeye getirin ve suyu kaynatın.
Adım 2
Tencereyi örtün ve ısıyı orta seviyeye indirin. İpliklerin en az 40 dakika kaynamaya bırakın.
Aşama 3
Bir yam içine çatal takarak doneness olup olmadığını kontrol edin. Tamamen pişirilirse, yam'ı kolayca delecektir. Tamamlandığında ocaktan alın ve soyulmadan önce soğutun.
Yam'ları kızartın
Aşama 1
Fırını 425 derece Fahrenheit'e ısıt. Mor patatesleri 1 inç küpler halinde doğrayın ve zeytinyağı ile fırlatın.
Adım 2
Patatesleri fırın tepsisine yerleştirin ve fırınınızın orta rafına yerleştirin. 45 dakika ya da mor patatesler yumuşayana kadar kızartın, kızarmayı teşvik etmek için pişirme boyunca bir veya iki kez çevirin.
Aşama 3
Fırın tepsisini fırından çıkarın ve servis yapmadan önce istediğiniz kadar tuz ve karabiber ekleyin.
İpucu
Mor patatesler standart patateslerden biraz daha kurudur. Mor yams kullanarak herhangi bir pişmiş tarife 1 ila 2 yemek kaşığı su ekleyin ve istenen tadı ve kıvamı elde etmek için su kullanarak diğer preparatların kıvamını ayarlayın.
Uyarı
Kullanılmayan tatlı patatesleri bozulmayı önlemek için 2 saat içinde soğutun.
