Hindi dilimleri veya pirzola kemiksiz, derisizdir ve tavuk göğsüne veya tüm hindiyi pişirmeye bir alternatif sunar. Pirzolalar göğüsten, etin tahılları boyunca dilimlenir ve yüzde 99'a kadar yağsız olabilir. Tipik olarak ocakta pişirilir ve sadece birkaç dakika içinde pişirilir, böylece hafta içi akşam yemekleri için idealdir. Pirzolalara nem eklemek için lezzetli bir sosla servis yapın ve sağlıklı bir yemek için buğulanmış sebzeler ve kepekli tahıllarla eşleştirin.
Sote Pirzola
Aşama 1
Taze veya çözülmüş hindi dilimlerini durulayın ve kurulayın.
Adım 2
Pirzolaları tuz ve karabiberle tatlandırın. Kümes hayvanları baharatlarına, limon biberine veya en sevdiğiniz baharatlara serpin.
Aşama 3
1 1/2 yemek kaşığı ile bir tavayı orta ateşte ısıtın. yağ veya yapışmaz pişirme spreyi spreyi.
4. Adım
Pirzolaları her iki tarafta üç ila beş dakika veya altın kahverengi olana ve artık merkezde pembe olmayana kadar pişirin.
Hindi Pirzola
Aşama 1
1/3 fincan terbiyeli ekmek kırıntısını sığ bir tabağa dökün.
Adım 2
Hindi pirzolalarını her pirzolayı iyice kaplamak için hafifçe bastırarak ekmeklere daldırın.
Aşama 3
2 ila 3 çay kaşığı ısıtın. orta-yüksek ateşte zeytinyağı.
4. Adım
Tavaya ekmekli pirzola ekleyin ve her iki tarafta üç ila dört dakika veya altın kahverengi olana kadar pişirin.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
Hindi pirzola
Tuz
Biber
İstenirse, kümes hayvanları baharatları veya limon biberi
Zeytinyağı, bitkisel yağ veya yapışmaz pişirme spreyi
Terbiyeli ekmek kırıntıları
İpucu
Soslu sote pirzola veya basit bir beyaz şarap sosu ile servis yapın. Ekmekli pirzolaları marinara sosu ve mozzarella peyniri ile eşleştirin.
Uyarı
Pirzolalarınızı nemli ve yumuşak tutmak için aşırı pişirmekten kaçının.
