Enerji için Kalori
NutritionalValue.org'a göre çeyrek fincan şekersiz hindistancevizi pulları veya 20 gram porsiyon 71 kalori içerir. Diyet Kılavuzları 2015-2020, yaş ve aktivite düzeyine bağlı olarak yetişkin kadınlar için 1, 600 ila 2, 400 kalori ve yetişkin erkekler için 2, 000 ila 3, 000 kalori arasında değişen günlük kalori alımını önermektedir. Hindistan cevizi gevreği kalorilerinin çoğu yağ içeriğinden gelir.
Yağ ve Doymuş Yağ
Çeyrek bardak hindistancevizi pulundaki toplam yağ içeriği 6.7 gramdır, bu gramların 6'sı doymuş yağdır. Amerikan Kalp Derneği, diyetinizde yüksek seviyelerde doymuş yağın kalp hastalığına katkıda bulunabileceği konusunda uyarır. Bununla birlikte, hindistancevizi içindeki doymuş yağ, karaciğer tarafından daha kolay emilen ve metabolize edilen ve arterlerinizde yağ olarak depolanma olasılığı daha düşük olan orta zincirli bir trigliserit yağdır.
2014 yılında British Nutrition'da yayınlanan bir araştırma, diyet hindistancevizi ve doymuş yağ içeriğinin rolünü değerlendirdi. Araştırmacılar hindistancevizi, Alzheimer hastaları veya hafıza bozukluğu olan insanlar için yararlı olabilecek besleyici bir "fonksiyonel gıda" olarak sınıflandırdı. Ek olarak, çalışma hindistancevizi pullarının faydalarının kilo kaybını, kolesterol seviyelerini koruma ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltmayı içerebileceğini öne sürdü.
Enerji için Karbonhidratlar ve Protein
Yağlara, karbonhidratlara ve proteine ek olarak vücudunuzda enerji üretmek için gerekli olan temel besinlerdir. Protein, kas kütlesini korumak ve hormon üretmek için de önemlidir. Diyet Rehberi 2015-2020, kalorilerinizin yüzde 45 ila 65'ini karbonhidrattan ve kalorilerinizin yüzde 10 ila 35'ini proteinden almanızı önerir. Hindistan cevizi pullarındaki karbonhidratlar 3 gramdır çeyrek fincan başına. Protein içeriği 0.67 gramdır aynı porsiyon boyutu için.
İyi Bir Manganez Kaynağı
Hindistan cevizi, sağlıklı bağ dokusu, kan pıhtılaşması ve kemik oluşumu için gerekli olan iyi bir manganez kaynağıdır. Manganez ayrıca karbonhidrat ve yağ metabolizmasında, mineral emiliminde ve kan şekeri düzenlemesinde rol oynar. Sadece çeyrek fincan traş hindistancevizi, manganez için günlük değerinizin yüzde 15'ini sağlar.
Fosfor ve Demirden Yararları
Fosfor, hücrelerin, dokuların ve kemiğin büyümesine ve onarımına yardımcı olur. Hindistan cevizi talaşı veya pulları 23 miligram fosfor veya çeyrek fincan başına günlük değerinizin neredeyse yüzde 3'ünü içerir. Hindistan cevizi pullarının her porsiyonunda 0, 5 miligram demir - kaslarınıza ve organlarınıza oksijen vermek için gerekli bir mineral - vardır. Şekersiz hindistan cevizi pullarını tatlı için C vitamini açısından zengin bir meyveye serpmek, demiri emmenize yardımcı olacaktır.
Diğer Sağlıklı Besinler
Hindistan cevizi pullarındaki diğer mineraller arasında kalsiyum, bakır, magnezyum, potasyum ve çinko bulunur. Hindistan cevizi pullarının vitamin içeriği az miktarda B vitamini - niasin, riboflavin, tiamin, B6, folat ve pantotenik asit ile minimaldir. Hindistan cevizi pulları, sindirim sağlığına katkıda bulunmak için bazı diyet lifi (çeyrek fincan başına 1.8 gram) içerir.
