Porsiyon kontrolü uygularsanız, kaju tavuk Çin restoranlarında sağlıklı bir seçenek olabilir. Ancak 1 bardaktan fazla yiyorsanız, kalori, sodyum ve yağ hızlı bir şekilde toplanabilir. Kaju tavuk bulunan malzemeler şef göre değişir. Kaju fıstığına ve tavuğa ek olarak, yaygın malzemeler arasında sebze, soya sosu, yağ ve hoisin sosu bulunur.
Kalori Sayısı
Bir bardak kaju tavuğu 375 kalori içerir. Kalorilerin yüzde ellisi yağdan, yüzde 32'si proteinden ve yüzde 18'i karbonhidratlardan geliyor. Yemeğin yüksek yağ içeriği büyük ölçüde kajudaki iyi yağlara veya tekli doymamış yağ asitlerine bağlıdır. Tekli doymamış yağlar kalbinizin korunmasına yardımcı olur ve kalp hastalığı riskini azaltır. Ek olarak, 1 fincan 1, 050 miligram sodyum içerir.
Beslenme İpuçları
Aşırı kalori veya sodyum eklemeden besin değeri eklemek için, salata sosu bazlı bir sos ile yeşil bir salata veya kaju tavuk ile buğulanmış sebzeler yiyin. Tavukla pirinç yiyorsanız, kahverengi pirinç seçin ve porsiyonunuzu 1/2 bardak porsiyon boyutuyla sınırlayın. Ek olarak, yemeğin sodyum içeriğini azaltmak için düşük sodyum soya sosu seçebilirsiniz.
