Amerikan Kanser Derneği'ne göre, daha fazla meyve ve sebze yemek, genel sağlığınızı iyileştirebilir ve erkeklerde önde gelen kanserlerden biri olan prostat kanseri riskinizi azaltabilir. Meyve ve sebzelerinizi yemek konusunda zorlanıyorsanız, meyve suyu sıkmak bir seçenek olabilir.
Besin Açısından Zengin Meyve ve Sebzeler Seçin
Beslenme ve Diyetetik Akademisi, prostatınızın sağlıklı kalmasına yardımcı olmak için günde 2 1/2 bardak sebze ve 2 bardak meyve yemeyi hedeflemeniz gerektiğini söylüyor. En fazla besin maddesini elde etmek için parlak renkli seçenekler eklemeye çalışın. Koyu yeşil, turuncu veya kırmızı olan meyveler ve sebzeler, prostat kanserini önleyerek prostat sağlığına özellikle faydalı besinler olan yüksek miktarda karotenoid içerir. İyi meyve suyu seçenekleri arasında havuç, domates, lahana, karahindiba yeşillikleri, papaya, portakal, greyfurt ve meyveler bulunur.
Lezzetli Kombolar Oluşturun
Besin açısından zengin seçenekleri kullanarak çeşitli lezzetli meyve suyu kombinasyonları oluşturabilirsiniz. Örneğin, karotenoid alımınızı artırmak için havuç, kereviz, lahana ve elma suyu sıkabilirsiniz. Salatalık, ıspanak ve zencefil dokunuşu ile sıkılmış domatesler de lezzetli bir karışım yapar. Domates zengin bir likopen kaynağıdır. Linus Pauling Enstitüsü'ne göre, daha fazla likopen tüketen erkeklerin prostat kanseri oranları daha düşüktür. Prostat sağlığı için bir başka lezzetli ve sağlıklı meyve suyu kombinasyonu, papaya, portakal ve havuç içerebilir.
Meyve Suyu Sıkma İpuçları
Konsantre bir vitamin ve mineral kaynağı olmasının yanı sıra, taze meyve suyu da konsantre bir şeker kaynağıdır. Şeker alımınızda bir kapak tutmak için, yapraklı yeşillikler, salatalık, domates ve kereviz gibi düşük şekerli sebzeler yapın, taze meyve suyunuzun vurgulayın ve tatlılık için az miktarda meyve ekleyin. Ayrıca, bakteriyel kontaminasyon riskini azaltmak için sıkmadan önce taze sebzelerinizi ve meyvelerinizi iyice yıkayın ve sadece içmeyi planladığınız miktarı meyve suyu yapın.
Meyve ve Sebzelerinizi de Yiyin
Taze meyve suyu kesinlikle prostatınızı sağlıklı tutmak için ihtiyacınız olan vitamin ve mineralleri almanıza yardımcı olabilir, ancak prostat sağlığı için de önemli olan lifleri kaçırıyorsunuz. Taze meyve suyunuzu günde 8 ons ile sınırlayın ve meyvelerin geri kalanını sebzeler halinde bütün yiyecek formunda alın. California Üniversitesi, San Francisco, tüm gıdalardan daha fazla lif almanın sadece prostat kanseri riskinizi azaltmakla kalmayıp aynı zamanda ilerlemeyi de yavaşlatabileceğini bildirmektedir.
