Fosfor vücudunuzun sağlıklı kemikleri, hücre zarlarını ve enerji üretimini sürdürmek için ihtiyaç duyduğu önemli bir mineraldir, ancak aşırı tüketilen fosfor, özellikle böbrek problemleri olan kişilerde hiperfosfatemi olarak da bilinen yüksek serum fosfat seviyelerine neden olabilir. Yüksek serum fosforunun, iskelet dışı dokuların kalsifikasyonu ve organ hasarı gibi ciddi sağlık etkileri olabilir. Birkaç diyet ve yaşam tarzı değişikliği ile hiperfosfatemi riskinizi azaltın.
Aşama 1
Sığır eti, domuz eti, kuzu eti, kümes hayvanları ve diğer balıkları kullanarak somon, pisi balığı, organ etleri, sardalye ve pollock gibi yüksek fosforlu et alımınızı azaltın.
Adım 2
Patates, kabak, lahana, pancar, havuç, salatalık, domates, soğan ve marul gibi düşük fosforlu sebzeler kullanın. Bezelye, fasulye, mercimek, mısır, tatlı patates, enginar, kuşkonmaz, brokoli ve ıspanak gibi daha yüksek fosfor içeren sebzelerden kaçının.
Aşama 3
Süt, yoğurt, dondurma ve sert peynirler gibi süt ürünlerinden kaçının. Linus Pauling Enstitüsü'ne göre, süt 250 mg ve yoğurt 8 oz içinde 385 mg fosfor içerir. hizmet. Bunun yerine pirinç sütü, süt olmayan kremalar, krem peynir ve şerbet kullanın.
4. Adım
Yüksek düzeyde fosfor içeren tam tahıl ürünleri alımınızı azaltın. Rafine tahıllar ve rafine tahıllardan yapılmış ürünler kullanın. Bir dilim kepekli ekmek 57 mg fosfor içerirken, zenginleştirilmiş beyaz ekmek sadece 25 mg'dır. Bununla birlikte, kepekli tahıllar, birçok sağlık durumu ve obezite için riskinizi azaltmaya yardımcı olabilecek önemli diyet lifi kaynaklarıdır. Sebzeleri yiyerek yeterli lif alımını sağlayın.
Adım 5
Kolalı içecekler yerine su, zencefilli gazoz, limonlu soda ve kök bira için.
6. Adım
Fosfat tuzları içeren aşırı lavmanlardan kaçının. Vücudunuz bu tuzları emerek hiperfosfatemiye yol açabilir.
Adım 7
Düşük veya hiç fosfor içermeyen vitamin ve mineral takviyeleri yiyin.
İpucu
Linus Pauling Enstitüsü, yetişkinlerin her gün 700 mg ve gençlere 1.250 mg fosfor almasını önermektedir. Fosforun tolere edilebilir üst alım seviyesi yetişkinler ve gençler için 4.000 mg'dır.
