Sugar Busters, şekersiz ve şekersiz bir yaşam tarzı seçimidir. Bu planın yaratıcıları, şekerin kilo verme güçlüklerinin temel nedeni olduğu perspektifinden çalışır. Sugar Busters teorisine göre, büyük miktarda şeker içeren gıdalar, basit karbonhidratlarla birlikte vücudunuz hızla şekere dönüşür, kan insülin seviyelerini, kalori kesip sık sık egzersiz yapsanız bile kilo kaybının imkansız hale geldiği noktaya yükseltir. Şeker Avcıları gıdaları, karbonhidratların kan şekeri seviyeleri üzerindeki etkisi ve miktarı üzerine kabul edilebilir gıda seçeneklerini listeler.
Üç Gram Kuralı
Şeker Avcıları kaçınılması gereken türü olarak ilave şekerler hedefler. Taze meyve hariç, diyetinize eklediğiniz yiyecekler, porsiyon başına 3 g'dan fazla ilave şeker içermemelidir. Bunlar bal, melas ve mısır şurubu gibi tatlandırıcıları ve mısır nişastası, modifiye gıda nişastası, dekstroz, polidekstroz ve malodekstrin gibi katkı maddelerini içerir.
Ekmek, Tahıl, Pirinç ve Makarna
Önem sırasına göre, bu gruptaki kabul edilebilir gıdalar, yüzde 100 taş öğütülmüş tam buğday, tam tahıllı veya tam buğday unu ile yapılanları içerir. Bu liste aynı zamanda her türün işlenmesi ve lif içeriğiyle de örtüşmektedir. Örneğin, araştırmaya dayalı bir bilgi sitesi olan Extension web sitesine göre, taş öğütülmüş tam buğday, en az işleme tabi tutulur ve en yüksek lif içeriğine sahiptir.
Şeker ve un tipi kurallarını, tam tahıllı krakerleri ve tam tahıllı veya tam kepekli tahılları karşılayan ekmekler ekleyin. Yulaf ezmesi iyi bir seçimdir, ancak anlık yulaf ezmesi yerine eski moda olduğundan emin olun. Pirinç kahverengi, kahverengi basamati, beyaz basamati, yabani veya dönüştürülmüş beyaz pirinç olabilir. Makarna, tam buğday, yüzde 100 sert durum irmiği veya tam tahıllı, buğday olmayan un tipi olmalıdır.
sebzeler
Sugar Busters diyeti, izin verilen gıdalar listesinde taze, dondurulmuş ve konserve sebzelerin yanı sıra kuru fasulye çeşitlerinin çoğunu içerir ve teşvik eder. Havuç, Sugar Busters yiyecek listesine yeni bir ektir, daha sonraki testlerin glisemik indeks üzerindeki konumlarının ilk testlerin tasvir edildiği kadar yüksek olmadığını ortaya çıkardıktan sonra dahil edilmiştir.
Gıda listesinde olmayan sebzeler arasında beyaz patates, mısır ve mısır, pancar, şalgam, yaban havucu ve rutabagas içeren ürünler bulunur.
meyve
Karpuz, kuru üzüm, ananas ve muz hariç, şeker eklenmemiş meyve ve meyve suyu yemek listesinde. Ek olarak, gıda listesi meyve yayılımlarını ve şeker içermeyen reçel veya jöleleri içerir.
Et
Yağsız proteinli yiyecekler, yağsız kırmızı et veya domuz eti, ayrıca beyaz et kümes hayvanları, balık veya kabuklu deniz ürünleri, az yağlı sosis ve hindi pastırması içerir. Şeker Avcıları ayrıca yumurta veya yumurta ikameleri, tofu, soya proteini, fındık, tohumlar ve ek şeker içermeyen fındık ezmeleri gibi kaynaklardan gelen protein içerir.
Süt Ürünleri
Yiyecek listesi, üç gramlık kuralı ihlal etmedikleri sürece tüm düşük yağlı veya yağsız süt ürünlerini içerir.
Yağlar
İyi bir sağlık için bir miktar diyet yağının gerekli olmasına rağmen, çoğunlukla yemek listesi yağları zeytinyağı, kanola yağı, yerfıstığı yağı veya ceviz yağı gibi tekli doymamış tiplerle sınırlar. Yemek listesi tereyağı içermesine rağmen, Sugar Buster bunu ılımlı bir şekilde kullanmanızı önerir.
