Tilapia, besin açısından zengin, düşük kalorili bir balıktır. Kalorileri korumak ve istenmeyen yağları ortadan kaldırmak için kızartma yerine tilapiyi pişirin.
Beslenme
USDA Ulusal Referans Veritabanı Standart Referansına göre, pişmiş tilapinin 3 onsluk bir porsiyonu yaklaşık 110 kaloriye sahiptir. 3 onsluk bir porsiyon, bir çek defteri boyutundadır. Bu porsiyon yaklaşık 23 gram protein ve yaklaşık 2.5 gram yağ içerir. Tilapia karbonhidrat sağlamaz. Mükemmel bir fosfor, niasin, selenyum ve B-12 vitamini kaynağıdır.
Kimlik
Amerikan Tilapia Derneği'ne göre Tilapia, ABD'de tüketilen en popüler beş deniz ürünüdür. Tilapia, 85'ten fazla ülkede çiftlik yetiştiriyor. Tilapia nötr, hafif bir tada sahiptir ve lezzetli soslar ve baharatlarla doldurmak için idealdir.
Yararları
Tilapia, yüksek yağlı ete sağlıklı bir alternatiftir. Pişirme aynı zamanda sağlıklı bir hazırlama yöntemidir. Tilapia toplamda düşük ve doymuş yağ ve protein bakımından yüksektir. Amerikan Kalp Derneği haftada iki kez balık yemeyi önerir.
