Gastritiniz olduğunda, yapmak istediğiniz son şeylerden biri yemek, özellikle de yediğiniz yiyecekler durumunuzu daha da kötüleştirirse. Ancak mide rahatsızlığı için bir muz arıyorsanız, muzlar gastriti etkilemeyen gıdalardan biridir.
Tabii ki, her insan farklıdır ve muz teoride mide yatıştırıcı olsa da, bu sizin için olacağı anlamına gelmez. Tıbbi sorularınızı her zaman doktorunuza veya tıbbi geçmişinize erişimi olan nitelikli bir beslenme uzmanına yönlendirin.
İpucu
Çoğu durumda, muz gastriti ağırlaştırmaz. Aslında, yumuşak ve lif oranı düşük olduğu için, gastrit aktif semptomlara neden olduğunda mide ekşimesini hafifletmek için diyet tedavisinin bir parçası olarak muzlar (pirinç ve tost gibi diğer yumuşak yiyeceklerle birlikte) önerilir.
Gastrit Nedir?
Gastrit, mukoza adı verilen mide astarının iltihaplanmasını tanımlayan genel bir terimdir. Mukoza iltihaplandığında, yediğiniz proteinleri parçalayan bir enzim olan pepsin veya sindirim sürecinde önemli bir oyuncu olan sindirim suyu olan mide asidi üretemez. Gastrit ayrıca mide asidinin mukozayı parçalamasını önleyen midenin koruyucu bariyerini de olumsuz etkiler.
Gastritin iki ana formu vardır: aşındırıcı ve aşındırıcı olmayan. Eroziv gastritte, midenin mukozal tabakası o kadar çok parçalanmaya başlar ki mide astarında ülserler veya açık yaralar oluşur. Norozif gastritte, midenin astarı iltihaplanır ve rahatsız edici semptomlar mevcut olabilir, ancak ülserler oluşmaz.
Gastrit Belirtileri
Gastritin genel belirtileri hazımsızlık, üst karın ağrısı, bulantı ve kusmayı içerir. Midenin kanamasına neden olan eroziv gastrit ve ülserleriniz varsa, aşağıdaki gibi daha ciddi semptomlar yaşayabilirsiniz:
- Baş dönmesi
- Nefes darlığı
- zayıflık
- Soluk ten
- Dışkıda kan
- Kusmunuzdaki kan
Eroziv gastrit ile ilişkili semptomlar, anemi, B12 vitamini eksikliği ve mide zarında büyümeler (iyi huylu veya kötü huylu) gibi komplikasyonlara yol açabilir. Bu semptomlardan herhangi birine sahipseniz, bir tedavi süreci geliştirmek için doktorunuza danışmanız önemlidir.
BRAT Diyeti
Gastrit için spesifik tedavi altta yatan nedene bağlıdır, ancak semptomların alevlenmesinin ortasında olduğunuzda, doktorunuz mide asidini azaltan ve sindiriminizde kolay olan yumuşak, yumuşak yiyeceklerle dolu bir diyet önerebilir. BRAT diyeti olarak adlandırılan bu diyet, muzları merkezi gıdalarından biri olarak iddia ediyor.
Muz, pilav, elma püresi ve tost anlamına gelen BRAT diyeti, olası kusma ve ishal nöbetleri sonrasında beslenme sağlarken, midenizi rahatlatmaya yardımcı olmak için yumuşak yiyecekler kullanmak üzere tasarlanmıştır. BRAT diyetindeki muzlar ve diğer yiyecekler yumuşak ve yumuşak olduğundan, midenizi veya gastritinizi tahriş etmez.
Amerikan Aile Hekimleri Akademisi'ne göre, muzlar ve diğer BRAT gıdaları, taburenizi daha sıkı hale getirmeye yardımcı olan ve semptomlarınızdan biri varsa ishali azaltabilen veya ortadan kaldırabilen "bağlayıcı" gıdalar olarak kabul edilir. Ayrıca, yiyecekleri basılı tutmanıza da yardımcı olurlar, bu da uzun bir süredir kusuyorsanız önemlidir.
Muzun Diğer Faydaları
Ancak muzun gastrit ile iyi huylu ilişkisi, meyvenin sindirim sorunlarına iyi gelmesinin tek nedeni değildir. Muzlar ayrıca dirençli nişasta adı verilen spesifik bir karbonhidrat türü içerir ve ayrıca elektrolit görevi gören bir mineral olan potasyum bakımından yüksektir.
Lif gibi, dirençli nişasta, vücudunuzun gerçekten parçalanmadığı belirli bir karbonhidrat türüdür. Dirençli nişasta, ince bağırsakta emilmek ve kana girmek yerine, mide ve ince bağırsakta sindirimi atlar ve kalın bağırsağa gider.
Kalın bağırsakta, iyi bakteriler dirençli nişastayı beslemeye, parçalamaya veya fermente etmeye ve kısa zincirli yağ asitleri veya SCFA'lar adı verilen yan ürünler yaratmaya başlar. Harvard TH Chan Halk Sağlığı Okulu'na göre, bu SCFA'lar gastrit ve diğer kronik hastalıklar gibi sindirim bozukluklarını önlemeye yardımcı olabilir.
Olgunlaşmamış muzlar dirençli nişasta bakımından yüksektir, ancak muzlar olgunlaşıp sararmaya veya hatta kahverengi lekeler geliştirmeye başladığında, dirençli nişasta şekere dönüşür. Bu nedenle, dirençli nişastadan fayda elde etmek istiyorsanız, kabuklarında yeşil olan muz yemek en iyisidir.
Muz ve Dehidrasyon
Gastrit kusmaya neden olabileceğinden, özellikle çok kusuyorsanız ve kayıp su veya elektrolitleri yenilemiyorsanız, dehidrasyon bir sorun olabilir. Yumuşak ve sindirimi kolay olmasının yanı sıra, muzlar susuz kaldığınızda dengeden atılan minerallerden biri olan potasyumda da yüksektir.
Mideniz biraz yerleştiğinde, bir muz yemek ve yeterli miktarda su içmek veya Cleveland Clinic tarafından önerildiği gibi günde yaklaşık 6 ila 8 bardak içmek, mineralleri ve elektrolitleri yenilemeye ve dehidrasyonu ortadan kaldırmaya yardımcı olabilir. Hasta olduğunuzda su ve diğer berrak sıvıları yudumlayabilmenize rağmen, sadece kusma bittikten sonra katıları yemek iyi olur ve yiyecekleri tutabileceğinizi hissedersiniz.
Gastrit için Muz Yemek
Mide asidinin etkilerini hafifletebilen ve semptomları hafifletmeye yardımcı olabilecek bir seferde sadece biraz yemek yemek de iyi bir fikirdir. Bütün bir muz yemek yerine, sadece birkaç ısırık alın, midenizin nasıl hissettiğini görmek için biraz bekleyin ve sonra oradan gidin. Kendinizi daha iyi hissediyorsanız ve küçük muzları aşağıda tutabiliyorsanız, daha fazlasına sahip olabilirsiniz.
Mideniz gerçekten üzgünse, muzları sindirmek için püre haline getirerek veya yemeden önce karıştırarak daha da kolaylaştırabilirsiniz. Bu, muzu parçalama sürecini başlatır, böylece midenizin yapacak daha az işi olur. Muz parçalarını yutmadan önce yeterince ve iyice çiğneyerek de aynı etkiyi elde edebilirsiniz.
