Sulu şeftali, sadece elden yenen harika bir atıştırmalık yapar veya meyveyi turta ve ayakkabıcılar da dahil olmak üzere herhangi bir tatlı tarifinde kullanabilirsiniz. Clemson University Extension, şeftali A ve C vitaminleri ve lif için iyi bir kaynak sağlıyor. Bir şeftali aldığınızda günlük kalori tahsisatınızı abartmak için endişelenmenize gerek yok: 2 1/2 inçlik bir meyve sadece 35 kalori içerir. Şeftali, kir ve diğer kalıntılar cildi hala kapladığı için şeftali yemeden veya kullanmadan önce daima yıkayın.
Aşama 1
Şeftali üzerinde hala mevcut olan sapları ve yaprakları çıkarın.
Adım 2
Görünür kir veya kalıntıları elle fırçalayın.
Aşama 3
Bir kaseyi doldurun veya doldurduğunuzda az miktarda sabun ekleyerek mutfak lavabonuzu kısmen suyla doldurun.
4. Adım
Şeftali kaseye veya lavaboya yerleştirin, kir ve kalıntıları çıkarmak için meyvenin yüzeyini ovun.
Adım 5
Şeftali soğuk su ile durulanır.
6. Adım
Şeftalileri temiz bir mutfak havlusu veya kağıt havlu ile hafifçe kurutun veya havayla kurutmak için temiz bir havluya koyun.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
kâse
Musluk suyu
Sabun
Mutfak havlusu veya kağıt havlular
İpucu
Şeftali yıkamak için sebze ovma fırçası kullanmayın. Hassas meyve çürük olabilir veya fırçanın aşındırıcılığı nedeniyle cilt soyulabilir.
Şeftali ve diğer sert çekirdekli meyvelerdeki besinlerin birçoğunun deride olması nedeniyle meyvenin kabuğu ile tüketilmesi besin değerine katkıda bulunur.
Şeftali alırken, parmaklarınız arasında sıkıldığında hafifçe veren güçlü, şeftali kokusu olan meyveler arayın. Seçim, altın sarısı bir arka plan rengiyle şeftali yapar ve kırmızımsı bir rengin mutlaka olgunluğu göstermediğini unutmayın.
