Alkali su ekstra sağlıklı mı yoksa aldatmaca mı?

Birçok alternatif sağlık uzmanı, ister şişelerde satın alın ister pahalı bir kendin yap iyonlaştırıcı temizleyici ile kendi musluğunuzdan yaratılmış olsun, alkali suyun, yaşlanmayı yavaşlattığını iddia ederek ekstra sağlıklı bir su türü olduğunu söylüyor. süreç, enerji artırır, doğurganlık sorunları olan insanlara yardımcı olur, vücudunuzun pH seviyesini düzenler ve kanser gibi kronik hastalıkları önler.

Alkali su tüm bu yutturmacaya dayanıyor mu?

Önce düzenli suyu düşünelim. Her gün en az sekiz onsluk bardak su içmek genel sağlığımız için önemlidir. Vücudumuzun yüzde ellisinden fazlası sudan yapılmıştır ve düzgün bir şekilde nemlendirilmiş kalmak her bedensel işlev için gereklidir.

ABD'de yaşayanlarımız temiz içme suyuna erişebildikleri için şanslıyız. Water.org'a göre, dünya genelinde 750 milyon insanın güvenli suya erişimi yok - yaklaşık dokuz kişiden biri. Öyleyse, önce güvenli suya erişimimizi takdir edelim.

Peki ya alkali su? Normal sudan daha mı iyi? Gerçeklere bir bakalım.

Alkali Su PH'ı Nedir?

Bazılarınız lise kimya sınıfından pH'ın herhangi bir maddenin veya çözeltinin asitliğinin veya alkalinitesinin ölçüsü olduğunu hatırlayabilirsiniz. PH (potansiyel hidrojen) ölçeği, sıfırdan 14'e kadardır; 7, nötr orta nokta olarak. PH'ı 1 olan sıvılar çok asidiktir ve pH'ı 13 olan sıvılar çok alkalidir.

Saf su, 7'ye yakın bir pH ile ortada lekelenir.

İyonize su olarak da adlandırılan alkali su, normal suya göre daha yüksek bir pH'a sahiptir - genellikle 7 ila 9.5 arasında.

Alkali Su Nasıl Çalışır?

Teorik olarak, alkali su savunucuları vücudumuzu daha az asidik hale getirerek işe yaradığına inanırlar. Birçok insan, Standart Amerikan Diyetinin (SAD), hormonal problemler, kemik kaybı ve metabolik problemler gibi sağlık sorunları ile ilişkili bir durum olan kronik düşük dereceli asidoza katkıda bulunduğuna inanmaktadır.

İnsan kanının pH değeri yaklaşık 7.4 - hafif alkalidir. Vücudumuzun pH'ımızı sıkı bir aralıkta tutması önemlidir. Kan pH'ımızdaki.05 kadar küçük bir dalgalanma bile ciddi sağlık risklerine sahip olabilir, ancak vücudun geri kalanındaki organların pH'ı büyük ölçüde değişebilir.

Mide asitlerinin yemeğinizi sindirdiği karnınızda pH 1.5 ila 3.5'tir (asidik). TUMS ve diğer antasitler asitliği giderebilen ve mide mide asidini nötralize edebilen alkalin iyonları içerir. Ancak, tüm mide asidinizden kurtulmak istemezsiniz, çünkü yemeğinizin sindirimi için gereklidir!

İspanya merkezli alternatif bir kanser tedavi kliniği olan Budwig Center gibi alternatif tıp savunucuları, optimum sağlığı elde etmek ve sürdürmek ve kanserle savaşmak için vücudumuzun kesinlikle 7, 4 pH'ta tutulması gerektiğine inanmaktadır. "Bir yüzme havuzunu daha önce muhafaza ettiyseniz, suyun pH'ını düzenli olarak doğrulamanız ve pH'ı nötr tutmak için farklı kimyasallar eklemek zorunda kalacaksınız" diyor Center'ın web sitesinde. "Vücudumuz bir yüzme havuzu gibidir, çünkü% 80 suyuz ve sağlıklı olabilmek için pH'ımız 7.4 nötr tutulmalıdır."

Budwig Merkezi, vücudunuzda çok fazla asit bulunmasının tüm sistemlerinizi zayıflatabileceğine inanmaktadır. Düşünme, vücudunuzun aşırı asitliği nötralize etmek için kemiklerinizden, dişlerinizden ve organlarınızdan mineral ödünç alması gerektiğidir. Yüksek asit seviyeleri veya asidoz diyare, osteoporoz, anksiyete, romatoid artrit ve bağışıklık fonksiyonunun bozulmasına neden olabilir. Asidoz ayrıca hücrelerinizin iyileşme veya enerji üretme kabiliyetine müdahale edebilir ve ayrıca kanserin gelişmesine izin verebilir.

Ağustos 1989'da Kanser Araştırmalarında Perspektifler'de yayınlanan "Tümörlerde Asit pH ve Terapötik Sömürü Potansiyeli" adlı bir çalışmada, dokudaki pH ölçümü, tümörlerde mikro ortamın genellikle normal dokulardan daha asidik olduğunu göstermiştir.

Kanıt nerede? Çalışmalar Alkali Su Hakkında Ne Diyor?

Anekdot kanıtlar, alkali suyun sağlığa yararlı olabileceğini düşündürse de, şimdiye kadar çok fazla katı veri olmadığını belirtmek önemlidir.

Şimdiye kadar, alkali su tüketmenin bir kişinin kanser riskini azaltabileceğini veya kanserle daha iyi savaşmasına yardımcı olabileceğini gösteren hakemli bir çalışma bulunmamaktadır. Buna ek olarak, Amerikan Kanser Derneği alkali su tüketimi için bir tavsiye ETMEZ.

Alkali su diğer sağlık koşullarına yardımcı olabilir mi?

"Şangay Koruyucu Tıp Dergisi" nin 2001 sayısında yapılan bir çalışmada, 3 ila 6 ay boyunca alkali su içmenin katılımcılarda kolesterol, kan şekeri ve kan basıncı seviyelerini düşürdüğü bulundu.

Temmuz 2012 sayısındaki "Annals of Otology, Rhinology & Laryngology" başlıklı "Reflü Hastalığının Tedavisinde Yardımcı Olarak pH 8.8 Alkali İçme Suyunun Potansiyel Faydaları" başlıklı bir başka çalışmada, pH değeri 8, 8 olan suyun mide asidi ve pepsin, asit reflü için olası bir tedavi haline getirir.

Fransa'da araştırmacılar, 1988-2004 yılları arasında içme suyunda yüksek alüminyum veya silika içeriği ile bilinen kırsal alanlarda 3.777 yaşlı insanın sağlığını izledi. Çalışma 2009 yılında "Amerikan Epidemiyoloji Dergisi" nde "İçme suyunda alüminyum ve silika ve Alzheimer hastalığı veya bilişsel gerileme riski" olarak yayınlandı ve bulgulardan biri içme suyunda (10 mg / gün) silis olmasıydı. demans ve bilişsel gerileme riskinde azalma ile ilişkili bulunmuştur.

"Uluslararası Spor Hekimliği Derneği Dergisi" başlıklı bir 2010 çalışması, "Mineral bazlı alkali şişelenmiş su tüketimini takiben asit-baz dengesi ve hidrasyon durumu" başlıklı bir 2010 çalışması, alkali su içen test deneklerinin geliştirilmiş bir asit- musluk suyu ile karşılaştırıldığında baz dengesi ve hidrasyon durumu.

Alkali Su İçmenin Tehlikeleri Nelerdir?

Vücudunuzu daha alkali hale getirmenin DAİMA iyi bir şey olmadığını unutmayın. Örneğin, böbrek rahatsızlığı olan kişiler veya böbrek fonksiyonlarını değiştiren ilaç kullanan kişiler için, alkali sudaki mineraller vücutlarında birikmeye başlayabilir.

Ayrıca, çok fazla alkali su içmek veya yüksek pH'a sahip içme suyu vücudun normal pH'ını bozabilir. Bu, karışıklık, bulantı, kusma, el titremeleri, kas seğirmesi ve yüz, eller veya ayaklarda karıncalanmaya neden olabilecek metabolik alkaloz adı verilen bir duruma yol açabilir.

Alkali Su Nereden Alabilirim? İyonize Makinalar Çalışıyor mu?

İki tür alkali su vardır: 1. pH'ı daha alkali ve 2. şişelenmiş kaynak ya da maden suyu yapmak için genellikle elektrikli bir iyonlaştırıcıdan akan musluk suyu olan "yapay" alkali su. Doğal kaynak suyu kayalardan ve topraktan geçer ve pH'ını etkileyen çeşitli mineralleri alır. Doğal olarak oluşan maden suyu, kalsiyum, silika, potasyum, magnezyum ve bikarbonat gibi alkalileştirici bileşikler içerir.

Doğal olarak oluşan minerallere sahip kaynak suyu, en sağlıklı alkali su kaynağı türüdür. Merkezde beslenme dengelemesi konusunda uzman olan Lawrence Wilson'a göre, "İyi bir alkali su kaynağı kaynak suyu - genellikle 8 ila 8.5 arası bir pH - doğal olarak kayalardan geçerken mineraller alarak alkali hale gelir". Arizona Geliştirme için.

Su iyonizasyon makineleri satın alabilirsiniz, ancak Wilson bunlara karşı tavsiyede bulunur, çünkü makineler su alkali yapmak için sadece titanyum veya platin kullanır ve vücudun ihtiyaç duyduğu doğal mineralleri tanıtmazlar.

Hangi Şişelenmiş Sular Daha Alkalindir?

Bu nedenle, alkali su denemek istiyorsanız, hangi şişe maden sularının daha alkali olduğunu merak ediyor olabilirsiniz. İşte mağazalarda bulabileceğiniz birçok markanın pH'ının bir özeti:

1. ESSENTIA, suyunun ters ozmoz kullandıkları normal sudan, ardından minerallerin ve daha sonra iyonlaştırıcı bir işlemin eklendiğini söylüyor. Web sitesine göre Essentia, 9.5 (daha alkali) bir pH değerini garanti ediyor.

2. WAIKEA HAWAIIAN VOLKANİK SU doğal kaynak suyunun binlerce feet gözenekli volkanik kayaçlardan doğal olarak filtrelendiğini söylüyor. Kaynak, Mauna Loa yanardağının doğu tabanında yer almaktadır. Waikea, sularının pH'sının 8.8 (daha alkali) olduğunu ve magnezyum, potasyum, kalsiyum, sodyum ve silika içerdiğini söylüyor.

3. ICELAND SPRING, Reykjavik yakınlarındaki "Heiðmörk" adlı bir doğa rezervinde bulunan doğal bir kaynaktan gelen kaynak suyunun 8, 8 (daha alkali) bir pH'da olduğunu söylüyor.

4. ETERNAL WATER (ABD'de doğal olarak kaynak kaynaklarından meydana gelen), suyun birçok farklı çevresel faktöre bağlı olarak 7.8 - 8.2 arasında değiştiğini söylüyor.

5. FIJI WATER, doğal artezyen suyunun Fiji Adaları'ndaki bir akiferden geldiğini ve suyun pH'ının 7.7 olduğunu söylüyor. (daha alkalidir).

6. Fransa'dan gelen EVIAN maden suyu pH'sı 7, 2'dir (musluk suyundan daha alkalidir).

7. AKILLI SU yaklaşık 7.0 pH'a sahiptir (nötr, musluk suyuyla aynıdır).

8. AQUAFINA, ters ozmoz ve diğer filtreleme ve saflaştırma yöntemlerini içeren bir işlemle arıtılmış umumi musluk suyudur. Aquafina'nın pH'ı 5.5-7.0 arasındadır (nötr ila musluk suyundan daha asidiktir).

9. DASANI, daha sonra ters osmoz kullanılarak filtrelenen genel musluk suyu ile oluşturulur. Daha sonra bir mineral karışımı eklerler. Dasani pH 5, 0-7, 0 (musluk suyundan nötr veya asidiktir) arasında değişir.

Alkali Su Üzerine Nihai Sonuç

Alkali suyun bazı durumlarda asit reflü gibi bazı sağlık yararları sağlaması mümkündür. Şu anda, alkali su içmenin gerçekten sağlığınıza fayda sağlayıp sağlamayacağını yüzde 100 kesin olarak bilmenin bir yolu yoktur. Çalışmalar henüz kesin bir kanıt üretmedi.

Daha sert kanıtlar elde edene kadar, hidrasyonunuzun çoğu için düzenli (filtrelenmiş) musluk suyuna bağlı kalmak isteyebilirsiniz. Su içmeniz ve kendinizi nemli tutmanız çok önemlidir.