Gastroözofageal reflü hastalığı veya GERD, sıcak veya baharatlı yiyecekleri yemeyi potansiyel olarak acı verici bir deney haline getirebilir. Baharat veya mide bulantısı veya hazımsızlık için bitkisel bir ilaç olarak kullanılabilen bir kök bitkisi olan zencefil, yiyecek ve içeceklere sıcaklık ve lezzet verir. GERD semptomlarınız hazımsızlığı içeriyorsa, orta dozda zencefil almak midenizi rahatlatabilir. Sonuçta, zencefil kullanma kararınız vücudunuzun bu bitkiye verdiği yanıtlara dayanmalıdır. Baharat veya ek olarak diyetinize zencefil ekleme konusunda doktorunuza danışın.
Şart
Diyet faktörleri GERD'ye neden olmasa da, bazı yiyecekler ve içecekler mide asidi üretimini uyararak veya yemek borusu ile mideniz arasında yiyecek geçişini kontrol eden kas halkası olan alt özofagus sfinkterini gevşeterek GERD semptomlarını daha da kötüleştirebilir. Bu sfinkter uygunsuz zamanlarda açıldığında veya tamamen kapanmadığında, mide asitleri ve kısmen sindirilmiş yiyecekler yemek borusuna girerek yedikten sonra göğsünüzün merkezinde yanma ağrısı yaratabilir.
Gıda Tetikleyicileri
Bazı gıdaların GERD'den muzdarip kişilerde asit reflüünü kötüleştirmesi muhtemeldir, ancak reaksiyonlar kişiden kişiye değişir. Baharatlı veya yağlı yiyecekler, narenciye ve meyve suları, domates ve domates sosları, soğan, çikolata, kahve ve alkol mide ekşimesi ve hazımsızlık için yaygın tetikleyicilerdir. Nane, nane aromalı gıdalar, karabiber ve sarımsak genellikle GERD semptomları ile ilişkilidir. Zencefil gıdalara baharatlı bir lezzet vermesine rağmen, tipik olarak asit reflü için yaygın tetikleyiciler listesine dahil edilmez.
Alternatif Çözüm
Zencefil kökü, Hindistan ve Çin'in iyileştirici geleneklerinde sindirim şikayetlerine çare olarak kullanılmıştır. Zencefil çayı ve toz zencefil takviyeleri, bulantı, kusma veya hazımsızlığı hafifletmeye yardımcı olabilir. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre, 2g ila 4g taze zencefil kökü alarak veya 1/4-oz çiğneme. zencefil kökü parçası mide rahatsızlığını hafifletebilir. Yemek pişirmede tipik olarak kullanılan miktarlarda, zencefil az sayıda yan etki üretir. Bununla birlikte, zencefil büyük dozlarda alındığında mide ekşimesine, geğirme veya hazımsızlığa neden olabilir. Alternatif bir ilaç olarak zencefil kullanıyorsanız, otu kapsül formunda almak bu reaksiyonları önleyebilir. Zencefil takviyeleri almadan önce, potansiyel gastrointestinal yan etkiler veya ilaç etkileşimleri hakkında doktorunuza danışın.
Baharat Gıdaları
Az miktarda taze zencefil kökü, makarna yemeklerine, çorbalara, salata soslarına ve diğer yiyeceklere güçlü, egzotik bir lezzet verebilir. Zencefil lezzetinden hoşlanıyorsanız ve GERD semptomlarınızı ağırlaştırmazsa, mevsimlik yiyeceklere orta miktarda taze veya kurutulmuş bitki kullanın. 2g ila 4g taze rendelenmiş zencefil kökü terapötik dozu 1 ila 2 çay kaşığıdır. pişirirken. Yiyecek, içecek veya takviyelerde toplam zencefil tüketiminiz 4 g veya 2 çay kaşığı geçmemelidir. Her gün sindirim yan etkilerinden kaçınmak için.
