Soya ürünlerinde fitoöstrojeni duyduysanız, muhtemelen soyanın erkekler için kötü olup olmadığını merak ettiniz. Bir süre, erkeklerin az miktarda tüketmesi gereken bir şey olarak algılanıyordu.
Korku, soyadaki fitoöstrojenin erkek hormonlarının dengesizleşmesine neden olacağıydı. Ancak bu bilim, yeni bilim yapılırken ve incelenirken ortaya çıkar.
Soyanın, tüm cinsiyetler için mükemmel bir seçenek olmasını sağlayan birkaç farklı sağlık faydası olduğu ortaya çıkıyor. Soya sütü en popüler soya ürünlerinden biri gibi görünüyor, ancak tofu ve soya fasulyesi de şimdi isterseniz her yerde mevcut olan harika seçeneklerdir. Soya ürünlerinin sizin için uygun bir lezzet profiline sahip olmadığını fark ederseniz, takviyeler vardır. Soyanın faydaları çok yaygın bir şekilde ortaya çıktı; takviyeleri artık yaygın olarak bulunmaktadır.
İpucu
Hayır, soya sütü erkekler için kötü değildir. Hormonlarını değiştirmez veya onlara kadınsı nitelikler vermez. Her ne kadar fitoöstrojen östrojeni taklit edebilecek geçici bir fiziksel tepkiye yol açsa da, daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Soya Nedir?
Soya biraz gizemli bir ürün gibi görünebilir. Pek çok üründe ortaya çıkıyor, ancak kesin bir görünümü veya şekli yok. Soyayı hayal etmeye çalıştığınızda, muhtemelen soyadan değil, soyadan yapılmış bir ürünün görüntüsünü yaratırsınız. Ve bu mantıklı, çünkü orada çok farklı soya ürünleri var.
Soya, protein bakımından yüksek ve yağ oranı düşük baklagiller olan soya fasulyesinden gelir. Soyadaki protein, soya ürünlerini araştırdıysanız sahip olabileceğiniz fitoöstrojenleri içeren izoflavonlardan gelir. Bunlara "fitoöstrojen" denir, çünkü bunlar vücudunuzun ürettiği bir hormon olan östrojene yapısal olarak benzeyen bileşiklerdir, ancak iki madde hiç aynı değildir.
Journal of Food Science and Technology'nin Eylül 2016 sayısındaki bir araştırmaya göre, soya sütü, süt dışı süt değişiminin en popüler şeklidir . Tekli doymamış yağlara ve kalp sağlığına iyi gelen çoklu doymamış yağlara sahiptir. Sütün ayrıca kolesterol için iyi olan fitosterol vardır. Kitlesel olarak üretilen ilk süt ikamesi türü olduğundan, teknik maksimum besin tutma için optimize edilmiştir.
Soya Sütü ve Erkekler
Fitoöstrojen, yapı olarak bir kadın hormonu olan östrojene benzer bir bileşik olduğundan, soyanın erkekler için kötü olduğu konusunda bazı endişeler olmuştur. İnsanlar genellikle soya ürünlerini yemenin hormonal bir dengesizliğe neden olacağından korkarlar. Hem erkekler hem de kadınlar, cinsiyetleri için doğru hormonal dengeyi korumalıdır. Hormonlarınız dengesizleştiğinde farklı sağlık sorunları ortaya çıkabilir.
Testosteronun erkek özellikleri oluşturan hormon olduğu söylenir, bu yüzden bir erkeğin testosteron seviyeleri dengelenmezse, bu özelliklerin bazılarını kaybedebilirler. Soya sütü ve erkeklere yönelik korku, fitoöstrojenin östrojen seviyelerini artıracağı ve testosteron seviyelerini azaltacağı fikri.
Alman Tıp Bilimi'nin Aralık 2014 sayısındaki bir incelemeye göre, hormonal bir replasman olarak izoflavonun kanıtı yok. Ayrıca erkek hormonlarının fitoöstrojenden etkilenmediğini ve soya sütü ve erkekler hakkındaki birincil endişeyi hafiflettiğini buldular.
Soya Erkekler İçin Kötü mü?
Peki, soya erkekler için kötü mü? Alman Tıp Bilimi dergisindeki incelemeden yapılan araştırma, erkek hormon seviyelerinin soyadan etkilenmediğini gösterdi. Dahası, erkekler için soya sütünün dişileştirici bir etkisi yoktur. Yani, erkekler soya sütü içmeye son derece güvenlidir. Yine de, büyük popülasyonlara bakıldığında, çalışmanın katılımcılarının küçük bir yüzdesinde meme hassasiyeti gibi geçici ve küçük semptomlar yaşandığına dikkat edilmelidir.
Bu semptomların araştırılması hormonal seviyelerde hiçbir fark göstermedi, ancak bilim adamlarını sindirilirken soya sütünün östrojenik yanıtlar üretme olasılığını sonuçlandırmasına neden oldu. Bu, genel sağlığınızı veya hormonal seviyelerinizi değiştirmez, ancak geçici reaksiyonlara neden olabilir.
Daha da önemlisi, bu etkiler bebekler, çocuklar ve ergenler üzerinde en önemli etkiye sahiptir. Erkekler bu popülasyonların hiçbirine girmediği için, bu geçici yanıtlar açısından yüksek risk altında değildir.
Soyanın Olumsuz Etkileri
Düzenli olarak tüketmeyi planladığınız herhangi bir yiyeceğin olumsuz yan etkilerinin farkında olmak önemlidir. Neyse ki, soya çok güvenli bulundu. Alman Tıp Bilimi incelemesinde belirtildiği gibi, esas olarak çocuklar tarafından yaşanan geçici yan etkilerin ötesinde, erkekler üzerinde olumsuz soya etkileri yoktur.
Soyanın bazıları için alerjen olduğu bulunmuştur, bu nedenle tüm popülasyonlar soya tüketirken alerji belirtilerine dikkat etmelidir. Soya alerjiniz varsa, içinde soya içeren herhangi bir üründen kaçınmanız gerekir. Ancak alerjisi olmayan insanlar için soya sütü tehlikelerine ilişkin uyarılar, asılsız iddialara dayanmaktadır.
Bütün yutturmaca inanmıyorum. Soya, bilimin bize endişelenecek bir şey olmadığını gösteren izoflavonlardan çok daha fazlasıdır; soya dokuz amino asit içerir. Lif, B vitaminleri, potasyum ve magnezyum ile dolu yüksek kaliteli bir proteindir. Bununla birlikte, soya sütünün aksine, aşırı işlenmeden en fazla besin değerini kaybetmiş olan ek şekerlere ve yüksek oranda işlenmiş soya ürünlerine dikkat etmeniz gerekir.
Soyanın Faydaları
Artık soyanın erkekler için kötü olmadığını bildiğinize göre, soyanın sağladığı tüm farklı sağlık yararlarını duymanın zamanı geldi. Gerçek şu ki, soya sağlıklı bir gıda ürünüdür, çünkü araştırmalar soya tüketimi yoluyla çeşitli faydalar bulmuştur.
Fitoterapi Araştırmasının Kasım 2017 sayısındaki bir araştırmaya göre, soya kardiyovasküler hastalığın önlenmesine yardımcı oluyor. Soya sütündeki antioksidanlar, menopozun neden olduğu sıcak basması azalması ile ilişkilendirilmiştir. Bu çalışma aynı zamanda belirli kanser türlerinin, özellikle de göğüs kanserinin de iyileştirildiğini kaydetti. Bununla birlikte, bu özel iddiayı çürüten başka çalışmalar da bulunmaktadır. Bu nedenle, daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
California-Davis Üniversitesi Beslenme Bölümü'nün Ocak 2016 raporuna göre günde 25 gram izoflavon soya yemek kolesterolü düşürebilir. Günde 50 gram yemek, kalp hastalığı ve diyabet gibi hastalıkların önlenmesine yardımcı olabilir. Soy, anti-inflamatuar, Besinler'in Şubat 2016 sayısındaki bir çalışmada kaydedildi. Ayrıca McGill Üniversitesi, soya sütünü en iyi süt ürünü olmayan süt alternatifi olarak adlandırdı.
Yani, erkekler için soyanın aslında oldukça sağlıklı olduğunu unutmayın; çeşitli faydaları ve çok az soya sütü tehlikesi vardır. Alerjileri olmadığı sürece, erkekler üzerinde olumsuz soya etkisi yoktur. Yani soya erkekler için kötü hype satın almayın. Laktoz veya diğer süt ürünleri olmadan, düşük maliyetle sağlığınız için çok şey yapabilir. Hormon tedavisi değil, sütün sağlıklı bir alternatifidir.
