Büyük miktarlarda alkol içmek, karaciğer hasarı ve bağımlılığı gibi sağlık sorunları riskinizi artırabilse de, bazı durumlarda küçük miktarlara sahip olmak sağlığınız için iyi olabilir. Amerikan Kalp Derneği dergisi "Circulation" a göre, mor veya kırmızı üzümlerden üretilen fermente bir içecek olan kırmızı şarabın uzun zamandır kalbinize kan akışını iyileştirdiği ve kalp hastalığı riskinizi azalttığı düşünülmektedir.
fonksiyon
MayoClinic.com'a göre, kırmızı şarabın kan trombositlerinin birbirine yapışmasını önleyen, inme ve kalp krizine neden olan kan pıhtısı riskini azaltan özelliklere sahip olduğu düşünülmektedir. Potansiyel katkıda bulunanlardan biri, çoğunlukla kırmızı üzüm derisinde bulunan bir antioksidan olan resveratrol'dür. Resveratrol ayrıca iltihaplanmayı azaltmaya ve kandaki "kötü" kolesterol sayılarını düşürmeye yardımcı olabilir, bu da büyük organlara kan ve oksijenin akışını azaltan arter hasarını önlemeye yardımcı olabilir. Bununla birlikte, bazı kanıtlar genel olarak alkolün - kırmızı şaraba özgü hiçbir şeyin - kalp hastalığı riskinizi azaltan ana faktör olabileceğini düşündürmektedir.
Araştırma
"Amerikan Fizyoloji Dergisi - Kalp ve Dolaşım Fizyolojisi Dergisi" nde Şubat 2008'de yayınlanan bir araştırmaya göre, her gün az miktarda kırmızı şarap veya alkol içmek kan damarlarınıza ve kalbinize küçük faydalar sağlayabilir. Çalışmadaki araştırmacılar, kırmızı şarap içen kişilerin, başka bir alkol türü içenlerle hemen hemen aynı faydaları elde ettiklerini buldular. Tek bir içki içtikten sonra, çalışma katılımcılarının genişlemiş veya "gevşemiş" kan damarları olma olasılığı daha yüksektir, bu da kalbe daha az çalışma sağlar. Bununla birlikte, iki içeceğin ardından, faydalar karşılandı: Kan hacmi arttıkça katılımcıların kalp atış hızı azaldı ve kan akışındaki artış nedeniyle kan damarlarının genişleme kabiliyeti azaldı.
Uyarı
"Sirkülasyon" a göre kırmızı şarap lehine kanıt, içki içmeyen insanları kalp krizi ve felç riskini azaltmak için kırmızı şarap içmeye teşvik edecek kadar güçlü değildir. Çok fazla alkol almak zayıf bir kalp kası, yüksek tansiyon ve elektriksel kalp atışı rahatsızlıklarına yol açabilir. Ailenizde karaciğer hastalığı veya alkol kötüye kullanımı öykünüz varsa alkolden kaçınmak konusunda özellikle ihtiyatlı olun. Zaten düzenli olarak kırmızı şarap içiyorsanız, yaklaşık 5 oz'dan fazla içmekten kaçının. Eğer bir kadınsanız günde bir bardak ya da bir erkekseniz günde iki bardak. Özel öneriler için doktorunuza danışın.
hususlar
MayoClinic.com'a göre, kırmızı şaraptaki resveratrol kalp ve kan yararlarından sorumlu ise, sadece üzüm suyuna sahip olmak veya üzüm yemek size ilave alkol olmadan resveratrol sunacaktır. İçlerinde resveratrol bulunan diğer yiyecekler yaban mersini ve yer fıstığıdır. Bununla birlikte, üzüm, üzüm suyu ve resveratrollü diğer gıdaların etkileri tam olarak belirlenmemiştir. Ve resveratrol takviyeleri mevcut olmasına rağmen, kırmızı şarapla aynı sağlık yararlarını sunmaları olası değildir, çünkü vücut çok fazla resveratrol ememez.
