Soya yoğurt gibi soya gıdaları yemek, birçok sağlık yararı sağlar. Soya yoğurt, tüm esansiyel amino asitlerin tam bir proteinini içeren bir baklagil olan soya fasulyesinden yapılır; sağlıklı yağların vitaminleri; mineraller, özellikle kalsiyum; ve izoflavonlar gibi antioksidanlar. İnsanlar, besin değeri nedeniyle soya yoğurtunu ve süt ürünlerinden yapılan yoğurt için sağlıklı, kolesterol içermeyen bir alternatif olarak yer. Sağlığınızı iyileştirmek için soya yoğurt yemenin yararları hakkında doktorunuza danışın.
Kalp hastalığı
Soya yoğurt da dahil olmak üzere soya gıdaları yemek, kardiyovasküler sağlığınızı iyileştirebilir. Soya, çoklu doymamış yağlar, kalp hastalığı riskinizi azaltabilecek sağlıklı yağlar içerir. Kalp hastalığı Amerika Birleşik Devletleri'nde önde gelen ölüm nedenidir. Kanada, Ontario'daki Guelph Üniversitesi'nde 2009 yılında "Beslenme Dergisi" nde yayınlanan bilim adamlarının araştırmasına göre, soya proteini tüketimi, kan kolesterol seviyelerini düşürebilir ve Tip 2 diyabetli yetişkinlerde kardiyovasküler hastalık riskini azaltabilir.
Diyabet
Diyabetli kişilerin yüksek kan şekerini yönetmesi gerekir. Soya yoğurt gibi düşük glisemik yiyecekler tüketmek, kan şekeri seviyenizi kontrol etmenize yardımcı olur, çünkü bu yiyeceklerden kanınıza yavaşça şekeri emersiniz. 2010 yılında Tyne, İngiltere'deki "Diyabet Bakımı" nda yayınlanan Newcastle Üniversitesi'nden bilim adamları tarafından yapılan araştırma, kahvaltıdan önce soya yoğurt yemenin Tip 2 diyabetli kişilerde kahvaltıdan sonra kan şekeri seviyelerinin neredeyse yüzde 40 azalmasına neden olduğunu buldu.
osteoporoz
Osteoporoz, kemik kaybı ve artmış kırık riski ile karakterizedir. Soya yoğurt gibi kalsiyum açısından zengin gıdalar yemek osteoporoz riskinizi azaltabilir. İtalya'daki Bari Üniversitesi'nde 2002'de "Maturitas" da yayınlanan bilim adamlarının araştırmasına göre, soya gıdaları postmenopozal kadınlarda osteoporoz riskini azaltmada etkili olabilir.
Kanser
Soya yoğurtunu meyve ile yemek, kanser riskini azaltmanıza yardımcı olabilir. Soyadaki izoflavonlar sizi kansere karşı koruyan östrojen benzeri özelliklere sahiptir. 2007 yılında "Uluslararası Vitamin ve Beslenme Araştırmaları Dergisi" nde yayınlanan Seul, Hanyang Üniversitesi'ndeki bilim adamları tarafından yapılan araştırmaya göre, meyve ve sebzelerle birlikte soya yemekleri yemek, meme kanseri riskinin azalmasıyla ilişkili olabilir. çeşitli antioksidanlar ve diğer besin maddelerini alımınızı en üst düzeye çıkarmak için yabanmersini, çilek, şeftali, kiraz, ahududu ve muz gibi soya yoğurtunuz için her gün farklı meyve tepesi.
