1933'te Illinois, Evanston'da icat edilen V8 suyu, 2018'de aynı sekiz sebzeyi içeriyor - havuç, kereviz, pancar, marul, maydanoz, ıspanak, domates ve su teresi. Campbell's, yüksek lif, düşük sodyum ve meyve içeren sebzelerin yanı sıra sebzeler de dahil olmak üzere 20 çeşit V8 üretir. Meyve suyu için alışveriş yaparken porsiyon boyutlarını dikkatlice kontrol edin - Campbell'in 8 oz için besin değerleri listeler. Şişeler ve teneke kutular 5.5 oz ila 12 oz ila 64 oz arasında değişen farklı boyutlarda kaplarda gelir.
İpucu
V8 suyu sizin için iyidir ve günlük sebze ihtiyaçlarınızı karşılamanıza yardımcı olabilir. Ancak daha iyi beslenme ve sağlık için düşük sodyum versiyonu yapın.
Orijinal V8'de Beslenme
Orijinal V8 suyu, 2 gram protein, 10 gram karbonhidrat, 2 gram lif ve 8 gram şeker ile birlikte 8 ons için 51 kalori içerir. Ayrıca 39 mg ile günlük önerilen kalsiyumunuzun yüzde 4'ünü içerir;.7 miligram ile günlük önerilen demirin yüzde 4'ü; ve 470 miligram potasyum veya önerilen miktarın yüzde 23'ü.
Meyve suyu, günlük önerilen miktarın yüzde 120'si için 72 miligram C vitamini ve günlük önerilen miktarın yüzde 30'u için 2000 birim A vitamini ile A ve C vitaminleri bakımından yüksektir. Düşük sodyum V8, 820 miligram veya önerilen günlük miktarın yüzde 41'i ile Orijinal V8'den daha fazla potasyum içerir.
Orijinal V8'de Sodyum
8 onsluk bir bardakta 480 miligram sodyum içeren Original V8, ABD Sağlık ve İnsan Hizmetleri Bakanlığının kan basıncınızı normal seviyelerde tutmak için sağlıklı bir diyet için önerdiği günlük önerilen sodyum miktarının yüzde 20'sini içerir. Düşük sodyum V8 suyu daha iyi bir seçimdir. 120 miligram sodyum ile günlük önerilen miktarın yüzde altısını içerir. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, Amerikalıların çoğu ihtiyaç duyduklarından daha fazla sodyum tüketmektedir ve genel alımı azaltmak için düşük sodyum V8 suyu gibi düşük sodyum içeren yiyecekleri seçmelidir.
Sebzelerin Önemi
V8 suyu, 8 onsluk bir bardakta iki porsiyon sebze içerir, bu da size kalp hastalığı ve felç riskini azaltan önerilen beş günlük porsiyon almanızı sağlar. Harvard Tıp Fakültesi, daha fazla meyve ve sebze yiyenler için kalp hastalığı riskinde yüzde 30 fark olduğunu bildirdi. Az bildirilen 2001 Harvard meyveleri ve sebzeleri yüksek bir diyet çalışması kanser oranları üzerinde düşük etkiler gösterse de, çalışma yediğiniz meyve ve sebzelerin miktarındaki her 7 onsluk değişikliğin kanser riskini yüzde 4 oranında azalttığını buldu.
Meyve Suyuna Karşı Bütün Sebzeler
Mayo Clinic'te kayıtlı bir diyetisyen olan Katherine Zerasky, sebze porsiyonlarını rutin olarak meyve suyundan almamanız gerektiğini önermektedir çünkü bütün sebzeler meyve suyundan daha fazla lif içerir. Bununla birlikte, V8 gibi sebze suyu içmek, önerilen sebze porsiyonlarını karşılamanızı ve 2010'da "Beslenme Dergisi" nde bildirilen California Üniversitesi Davis tarafından yapılan bir araştırmaya göre kan basıncınızı düşürmenize yardımcı olabilir.
