Probiyotikler, insanlarda enfeksiyona neden olmayan, ancak sindirim sistemine veya diğer organ sistemlerine bir tür fayda sağlayan bakteri türleridir. Probiyotik organizmaların bazı iyi belgelenmiş kullanımları ve yararları olsa da, laktoz intoleransının tedavisinde probiyotiklerin kullanımına ilişkin bilimsel kanıtlar oldukça karışıktır.
Probiyotikler
Probiyotikler, konakçıya bir şekilde fayda sağlayan bakteriler olarak tanımlanır. Örneğin, insanlar çeşitli patojenik olmayan bakterilere, yani enfeksiyona neden olmayan, bağırsakta yaşayan ve uygun işlevi sürdürmeye yardımcı olan türlere bağımlıdır. Probiyotik türlerin en tanıdıklarından biri, sütü yoğurda dönüştürmekten sorumlu türler olan Lactobacillus acidophilus'tur. Lactobacillus ve diğer probiyotik bakterilerin bazıları tarafından sindirim fonksiyonunu iyileştirmek için bir mekanizma olarak diyetin önemli bileşenleri olduğu düşünülmektedir.
Laktoz intoleransı
Laktoz intoleransı, ince bağırsağınızın normalde laktozu veya süt şekerini sindirmek için kullanacağı sınırlı veya yok enzim üretiminden kaynaklanır. Laktaz adı verilen bu enzimin yokluğunda, laktozu ememezsiniz. Bunun yerine, alt gastrointestinal sisteminize geçer. Orada, bakteriler onu parçalar ve enerji için kullanırlar. Bu, gazın üretilmesi ile sonuçlanır, bu da kramp ve şişkinliğin tipik laktoz intoleransı semptomlarına yol açar.
Probiyotik Kanıtlar
Probiyotiklerin, özellikle Lactobacillus acidophilus'un tüketilmesini öneren bazı bilimsel çalışmalar vardır, laktoz intoleransı semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir ve süt ve diğer süt ürünlerini daha kolay sindirmenize izin verebilir. Örneğin, "Süt Bilimleri Dergisi" nde yayınlanan 1995 tarihli bir makale, Lactobacillus takviyeleri ile süt tüketen çocukların, probiyotik takviyeleri olmadan süt içenlerden daha az laktoz intoleransı belirtileri yaşadığını belirtmektedir.
Endişeler
Bununla birlikte, tüm bilimsel kanıtlar, laktoz intoleransı semptomlarını hafifletmek için probiyotiklerin kullanılmasını desteklememektedir. "Aile Hekimliği Dergisi" nde yayınlanan 2005 tarihli bir derleme makalesinde probiyotikler ve laktoz intoleransı üzerine yapılan araştırmaların çoğunun probiyotik kullanımı ile semptomların hafifletilmesi arasında bir ilişki olmadığı belirtilmektedir. Bununla birlikte, Lactobacillus dahil olmak üzere çoğu probiyotik oldukça güvenlidir. Bu nedenle, laktoz intoleransınızla başa çıkmanın bir yöntemi olarak probiyotik takviyeleri denemek isteyebilirsiniz, bunların etkili olmayabileceğini anlayabilirsiniz.
