Bir yumurta güveç, iyi hazırlanmış bir omleti anımsatan bir lezzet ve dokuya sahip hafif ve kabarıktır. Et ve sebzeleri güveçe eklemek yumurtaları tamamlar ve çanağı ekstra protein ve lif içeriği ile daha fazla doldurur. Zamanında kısa olacaksanız, hazır yumurta güveçini tercih edin. Güveç iki gün öncesine kadar hazırlanabilir, yemek zamanı yaklaştığında fırına koymak dışında tüm işleri kesebilirsiniz.
Aşama 1
Yumurtaları bir karıştırma kabına kırın ve iki malzemeyi karıştırmak için bir çırpma teli kullanarak sütü ekleyin. Çırpma yaparken, en iyi sonuç için karışımı hızlı, dairesel hareketlerle çırpın.
Adım 2
Ekmek küplerini ekleyin ve karışımı tahta kaşıkla karıştırın. Ekmek küpleri süt ve yumurta karışımı ile dolana kadar karıştırmaya devam edin. Ispanak, ufalanmış pastırma ve rendelenmiş peynirin yarısını karışıma karıştırın.
Aşama 3
Pişirme tavasını iç kısmını ince, eşit bir pişirme spreyi tabakasıyla kaplayarak hazırlayın. Yumurta karışımını fırın tepsisine dökün ve kalan rendelenmiş peynirle doldurun.
4. Adım
Fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın ve 48 saate kadar soğutun.
Adım 5
Pişirmeye ve güveç servisine hazır olduğunuzda fırını 350 derece Fahrenheit'e ısıtın.
6. Adım
Alüminyum folyoyu pişirme kabından çıkarın ve güveç fırına yerleştirin. Yaklaşık 50 dakika veya üstteki peynir kabarıncaya kadar pişirin. Bu tarif 12 porsiyon verir.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
8 pastörize yumurta
Karıştırma kabı
3 su bardağı süt
Çırpmak
8 su bardağı sade, kuru ekmek küpleri
Tahta kaşık
1 1/2 su bardağı doğranmış taze ıspanak
12 dilim domuz pastırması, pişmiş ve ufalanmış
1 su bardağı rendelenmiş keskin çedar peyniri
13 inç x 9 inç fırın tepsisi
Pişirme spreyi
Aliminyum folyo
İpucu
Bu tarifteki ıspanağı en sevdiğiniz doğranmış sebzenin 1 1/2 su bardağı ile değiştirebilirsiniz.
