Erikler, nektarin ve şeftali ile ilgili küçük bir taş meyvedir. Tatlı ve ekşi bir tat alma eğilimindedirler ve onları olduğu gibi yiyebilir veya erik şarabı, turşu erik ve erik reçeli de dahil olmak üzere çeşitli tariflerde kullanabilirsiniz. Erikler kalorisi düşüktür ve çeşitli yararlı besinler sunar, bu nedenle bunları diyetinize eklemek faydalı olabilir.
Düşük Kalorili
Eriklerin kalorisi düşüktür, bu da diyet yapıyorsanız faydalı olabilir. Çapı yaklaşık 2-1 / 8 inç olan her küçük erik, sadece 30 kalori veya günlük önerilen 2.000 alımının sadece yüzde 1.5'ini içerir. Eriklerdeki kalorileri nispeten kolay bir şekilde yakabilirsiniz; dört dakikalık yüzme 30 kalori yakmak için yeterli olacaktır.
Yağ oranı düşük
Erikler çok az yağ içerir, her küçük meyvede 0.2 gramdan azdır. Ek olarak, eriklerde neredeyse hiç doymamış yağ, kolesterol seviyenizi yükselterek kalp hastalığı riskinizi artırabilecek tehlikeli yağ yoktur.
Karbonhidratlarda Düşük
Karbonhidrat kısıtlı bir kilo verme planındaysanız, erik mükemmel bir tatlı atıştırmalıktır, çünkü her küçük erik bu besleyiciden sadece 7.5 gram içerir. Bu, bir erik, düşük karbonhidratlı diyetler için, porsiyon başına 15 gram karbonhidrat içeren orta bir muzdan daha iyi hale getirir.
Düşük Glisemik Endeksi Değerlendirmesi
Eriklerin düşük glisemik indeksi veya GI derecesi 24'tür. Düşük GI derecesine sahip olmak, bir erik yemenin kan şekeri seviyelerinizde radikal değişikliklere neden olmadığı anlamına gelir. "Beslenme Dergisi" Haziran 2011 sayısında yapılan araştırma, düşük glisemik gıdaların, düşük kalorili bir diyette kilo kaybını artırdığını teşvik etti.
C Vitamini Açısından Zengin
Erikler, her küçük meyve günlük önerilen alımın yüzde 7'sini içerdiğinden iyi bir C vitamini kaynağıdır. C vitamini bir antioksidandır, bu nedenle hücrelerinizi serbest radikal hasarından korumaya yardımcı olabilir. C vitamini ayrıca karnitin, norepinefrin ve kollajen üretimine yardımcı olur.
A Vitamini yönünden zengin
Erikler ayrıca A vitamini içerir ve küçük bir meyve önerilen günlük alımın yaklaşık yüzde 8'ini sağlar. A vitamini, diğer faydaların yanı sıra sağlıklı görme, üreme ve kemik büyümesini destekler.
