İster badem sütü içirin, çünkü laktoza intoleransınız ya da tadı tercih ettiğiniz için, protein, kalsiyum, demir, E vitamini ve kalp-sağlıklı tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar dahil olmak üzere mükemmel bir besin kaynağıdır. Badem sütünü sıfırdan tercih ediyorsanız, toplu yemişleri çiğ fındık, su ve bir karıştırıcı kullanarak çırpın. Badem sütü yağ oranı yüksek olmasına rağmen, nispeten düşük kalorili bir içecektir.
Badem Sütü Yapımı
Badem sütü yapmak çok kolaydır. Çiğ bademleri bir gece suda bekletin, sonra süzün ve sabahları durulayın. Sıvı pürüzsüz ve köpüklü olana kadar karıştırıcıda birkaç bardak su ile birlikte çırpın. Hamuru bir peynir bezi ile süzmek isteyebilirsiniz veya istemeyebilirsiniz. Sekiz ons badem sütü yaklaşık 70 kaloriye, 22.5 kalorisi yağa sahiptir.
Tatlı İlaveler
Badem doğal olarak tatlıdır ve sütlü ova içmek en sağlıklısıdır. Bir tatlandırıcı eklemeye karar verirseniz, kalori sayınız artar. Örneğin bir çay kaşığı bal veya şekerin 10'un üzerinde kalori var. Çok fazla kalori olmadan lezzet istiyorsanız, bir damla vanilya özü eklemeyi deneyin.
