Yavaş bir ocak, çok fazla iş yapmadan sıcak bir yemek üreterek akşam yemeği menünüzü basitleştirir. Pot rostosu, ihale sığır eti yemeği oluşturmak için güveç potu olarak da adlandırılan yavaş ocakta iyi çalışır. Sığır eti ile pişirilmiş patates ve havuç, garnitür olarak doğal bir seçenektir. Yemekleri özelleştirmek için mantar veya soğan gibi diğer sebzeleri ekleyin ve hoşlandığınız tatlara göre baharatları seçin.
Aşama 1
Tencereyi tuz ve karabiberle tatlandırın. Eti tercihlerinize göre Worcestershire sosu, soya sosu veya biftek sosu ile karıştırın.
Adım 2
Yavaş pişiriciye 3/4 bardak sığır suyu dökün. Tamamen çözünmesi için bir torba toz soğan çorbası karışımında karıştırın.
Aşama 3
Kaç kişiye hizmet etmeyi planladığınıza bağlı olarak, güveç tenceresine 1 ila 2 bardak yıkanmış bebek havuç yerleştirin. Yaklaşık bir kilo kırmızı patates veya soyulmuş ve doğranmış beyaz patates ekleyin. Tam inci soğan, soğan dilimleri veya mantar gibi diğer sebzeleri ekleyin.
4. Adım
Terbiyeli pot kızartmayı sebze yatağının üstüne yerleştirin. Kızartmayı ve sebzeleri yüksekte en az altı saat veya düşükte sekiz saat pişirin. İstenirse, nemli tutmak için meyve sularını kızartma üzerine iki veya üç kez dökün.
Adım 5
Kızartmayı saksı kabından dışarı çekin ve eti dilimleyin. Sebzeleri toplayın ve bir servis tabağına koyun. Servis yapmadan önce kızartma ve sebzeleri artık suyuyla doldurun.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
Rosto
Patates
Bebek havuçlar
Et suyu
Soğan çorbası karışımı
Worcestershire sosu, soya sosu veya biftek sosu (isteğe bağlı)
