Kobalamin olarak da adlandırılan B-12 vitamini, DNA'nın yapılmasına yardımcı olur ve sinir ve kan hücrelerini sağlıklı tutar. B-12 vitamini eksikliği, sinir hücrelerinde geri dönüşümsüz hasara neden olabilir ve yaşam kalitesini bozabilir. 51 yaşın üzerindeki her beş yetişkinden birinde B-12 vitamini eksikliği vardır. Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne göre yetişkinler günde 2.6 mikrogram B-12 Vitamini alıyor. Takviye edilmiş ekmeklerde ve kahvaltılık tahıllarda, et, balık, kümes hayvanları ve süt ürünlerinde B-12 vitamini bulabilirsiniz.
Anemi
B-12 vitamini eksikliğinin bir belirtisi megaloblastik anemidir. Megaloblastik anemi, kırmızı kan hücreleri düzgün gelişemediğinde ve çok büyüdüklerinde ortaya çıkar. Vücut daha az kırmızı kan hücresi üretir ve bu, anormal solukluk, iştah azalması, yorgunluk ve halsizlik gibi semptomlara neden olabilir.
Nörolojik Belirtiler
Kobalamin sinir hücrelerinin gelişimi ile ilişkili olduğundan, düşük B-12 vitamini seviyeleri sinir hasarına neden olabilir. Bir eksikliğin en yaygın nörolojik semptomu, paresteziler olarak da bilinen el ve ayaklarınızda karıncalanma hissidir. Hastalar ayrıca zayıflık, motor becerilerde bir değişiklik, görme değişiklikleri veya hatta bunama, depresyon veya halüsinasyonlar şeklinde davranış değişiklikleri yaşayabilir.
Gastrointestinal Belirtiler
Genellikle, düşük B-12 vitamini yaşayan kişilerde bağırsak sistemini içeren semptomlar görülür. Semptomlar şişkinlik, kabızlık, ishal veya anoreksiyi içerebilir. Bu belirtiler istenmeyen kilo kaybına yol açabilir. Hastalar anemi veya nörolojik semptomlar olmadan gastrointestinal semptomlar yaşayabilir.
Büyüme ve gelişme
DNA yaratmadaki rolü ve sinir ve kan hücrelerinin fonksiyonu nedeniyle, B-12 vitamini eksikliği hamile bir kadın ve büyüyen çocuklar için zararlı olabilir. Kobalamin düşük olan hamile kadınlar nöral tüp doğum kusurları açısından daha büyük risk altındadır. B-12 vitamini eksikliği olan bebeklere ve küçük çocuklara, gelişememe, gelişimsel gecikmeler yaşama, anemi geliştirme, düşük kas tonusu veya genel güçsüzlük teşhisi konabilir.