Pinto fasulye besin açısından yoğun ve bir aşçı veya Taco Salı için harika bir garnitür yapmak. Ancak doğru baharat olmadan, pinto fasulyeniz mülayim tadabilir ve sizi ve misafirlerinizi tüm bu doyurucu lifleri kaçırmanıza neden olur!
Neyse ki, Tracy Nutrition'da bulunan Tracy Lockwood Beckerman, denemeniz için üç sağlıklı çeşniye sahiptir. Bu seçenekler sadece damak tadınıza biraz çeşitlilik kazandırmakla kalmayacak, aynı zamanda bazı ek sağlık yararları da sağlayacaktır!
Pinto Bean Baharat Seçenekleri
- Yeşil soğan: Yeşil soğan, kuru fasülye dokusunun aksine, kuru fasulyenize biraz gevreklik kazandıracak, diyor Beckerman. Bahsetmemek gerekirse, yeşil soğan vücuda bir doz antioksidan sağlayacaktır.
Bunları nasıl dahil edersiniz : Beyaz sapları atarak üç yeşil soğan ince ince doğrayın, Beckerman önerir. Yeşil soğanları servis yapmadan önce 5 ila 10 dakika pişmiş pinto fasulye ile karıştırın.
- Taze Limon Kabuğu: Bu seçenek, pinto fasulyenize narenciye aroması ekler. Beckerman, pinto fasulyesini aydınlatmak için biraz limon kabuğu serpin ve bağışıklık arttırıcı C vitamini eklenmesi için üstüne biraz taze limon suyu sıkın.
Nasıl dahil edilir: Taze bir limondan bir çorba kaşığı limon kabuğu rendeleyin. İki çorba kaşığı limon suyunu sıkın ve servis yapmadan önce hazırlanan pinto fasulye ile en az 30 dakika karıştırın.
- Zerdeçal: Pinto fasulyenizi birkaç zerdeçal şeridi ile karıştırın, Beckerman'a tavsiyede bulunur. Bu sadece eşsiz bir lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda çekirdeklere bazı anti-enflamatuar özellikler kazandırır.
Nasıl dahil edilir: Hazırladığınız pinto fasulyeye servis yapmadan 5 ila 10 dakika önce iki yemek kaşığı öğütülmüş zerdeçal ekleyin.
Pinto Fasulyesine Servis Yapmak
Pinto fasulye herhangi bir aşçı veya barbekü harika bir garnitür yapmak. Beckerman, fasulyeden demirin emilimini artırmak için fasulyenizi C vitamini açısından zengin gıdalarla eşleştirmenizi önerir. Brokoli, domates veya biber gibi yiyecekleri tercih edin.
Hatta çanak bir protein ekleyerek, pinto fasulye ana cazibe yapabilirsiniz. Beckerman, dengeli bir yemek için biraz domuz, rendelenmiş tavuk, kinoa veya edamame eklemeyi önerir.
