700'den fazla incir türü vardır ve bunlar 19. yüzyıldan beri popülerdir. Bu sağlıklı, tatlı meyvenin sevgisi, birçok farklı Hint turşusu, reçel ve diğer tatlı ürünlerin üretimine yol açtı. Özellikle popüler olan bir incir ürünü incir Newton'dur. İncir Newtonları çiğ incir kadar sağlıklı olmasa da, kötü bir atıştırmalık seçeneği de değildir.
İpucu
İncir Newton çerezleri, tatlı dişinizi tatmin etmenin diğer çerez türlerinden daha sağlıklı bir yoludur. Ancak önemli miktarda şeker içerirler, bu yüzden çok fazla yememeye çalışın.
İncir Kurabiye
İncir Newton bir zamanlar o kadar popülerdi ki, kendi günleri verildi: Ulusal İncir Newton Günü 16 Ocak. Bu günlerde, incir Newton çerezleri çilek, yaban mersini ve karışık meyve de dahil olmak üzere birçok Newton'dan biridir. Diğer Newton'lardan gelen rekabete rağmen, incir Newton hala çok popüler bir çerez seçimidir. Ayrıca oldukça sağlıklıdırlar.
İncir, sindirime yardımcı olan lifin yanı sıra protein ve çeşitli vitamin ve minerallere sahip olduğu bilinmektedir. Bu, incir Newton gibi incir çubuklarının sağlık açısından çok az faydası olduğu anlamına gelir. Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı Markalı Gıda Ürünleri Veri Tabanı ve incir Newton yapımcılarına göre, incir Newton (29 gram) 'ın iki kurabiyesi olan Nabisco, 20 miligram kalsiyum, 0.72 miligram demir ve 95 gram potasyum içeriyor. Her porsiyon ayrıca bir gram lif ve gram protein içerir. İncir Newton'un ana negatif şeker içeriğidir.
İncir Newton'un her bir porsiyonu, sadece iki kurabiye için oldukça fazla olan 12 g şeker içerir. Amerikan Kalp Derneği, kadınlar için 100 kaloriden (6 çay kaşığı veya 24 miligram) fazla şeker ve erkekler için 150 kalori (9 çay kaşığı veya 32 mg) tavsiye etmemektedir. Bu, iki incir Newton'un bir kadınsanız günlük önerilen şeker miktarının yarısına ve erkekseniz üçte birinden fazlasına sahip olacağı anlamına gelir. Her gün çok fazla şeker yemiyorsanız, bu iyi olabilir. Aksi takdirde, daha sağlıklı bir çerez tercih edebilirsiniz.
İncir Newton Alternatifleri
İncir Newtonları, Chips Ahoy!, Nutter Butter, Oreos ve Teddy Grahams dahil olmak üzere diğer çerezleri ile de tanınan Nabisco tarafından üretilmektedir. Bu diğer çerezlerden bazılarına kıyasla incir Newtonları sağlığınız için kazanan olmaya devam eder, ancak bazıları daha sağlıklı olabilir. Kısacası:
- Chips Ahoy! İle karşılaştırıldığında, incir Newton daha fazla şekere sahiptir - ancak bu porsiyon başına sadece bir gramdır. Her Chips Ahoy porsiyonunda 11 gram şeker var! kurabiye.
- Oreos ile karşılaştırıldığında, incir Newton daha az şekere sahiptir. Her bir Oreo porsiyonunda 14 gram şeker vardır ve lif yoktur.
- Nutter Butter ile karşılaştırıldığında Nutter Butter açık ara kazanıyor. Nutter Butter çerezlerinde incir Newton'un 12 gramına kıyasla sadece 8 gram şeker var. Nutter Butter çerezlerinde ayrıca porsiyon başına iki kat daha fazla protein ve aynı miktarda lif bulunur.
- Teddy Grahams ile karşılaştırıldığında incir Newton'un bir kez daha şekeri var. Teddy Grahams'in bir porsiyonunda Nutter Butter çerezleriyle aynı 8 gram şeker var. Bu kurabiyeler ayrıca incir Newton cinsinden iki kat protein ve iki kat lif içerir.
Gördüğünüz gibi, daha az şeker ve daha fazla besin içeren daha sağlıklı alternatifler var. İncir Newton'larını gerçekten seviyorsanız veya incir Newton Günü'nü bu lezzetli ikramla kutlamak istiyorsanız, kendi incir çubuklarınızı yapmayı deneyin. İncir çubuklarına taze, olgunlaşmış meyve ve daha az eklenmiş şekerlerle yaparsanız daha fazla sağlık faydası olacaktır.
