Hurma avuçlarının meyveleri besinsel bir yumruk oluşturur. Aynı zamanda önemsiz miktarda yağ içerirler ve kolesterol içermezler. Amerika Birleşik Devletleri'nde en yaygın tarihler, nispeten eşit besin değerlerine sahip olan Medjool ve Deglet Noor çeşitleridir. Tarihler açlığınızı yatıştırırken enerjinizi artırır ve vücudunuz sağlığı geliştiren besin maddelerinden yararlanır.
Karbon Yükü
Bir bardak doğranmış Deglet Noor hurması 110 gram karbonhidrat içerir. Amerikalılar için Beslenme Kılavuzları 2010 raporu, kalorilerinizin yüzde 45 ila yüzde 65'inin karbonhidratlardan gelmesini önermektedir. Orta derecede aktif bir yetişkin için günde 2.000 kalorilik tipik bir kalori gereksinimi göz önüne alındığında, karbonhidratlar için tavsiye 225 ila 325 grama çevrilir. Temel bir makro besin maddesi olan karbonhidratlar vücudunuzun ana enerji kaynağıdır.
Potasyum Santrali
Magnezyum Kaynağı
Magnezyum, protein sentezine, kan şekeri kontrolüne ve vücudunuzdaki kas ve sinir fonksiyonuna yardımcı olur ve kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur. 19-30 yaş arası erkekler günde 400 miligram gerektirirken, 31 yaş ve üstü erkekler günde 20 miligram daha gerektirir. Aynı yaş gruplarındaki kadınlar sırasıyla 310 miligram ve 320 miligram gerektirir. Hamile anneler daha fazla magnezyum gerektirir ve vücudun ihtiyaçlarını hamileliğin farklı aşamalarında belirlemek için bir doktora danışmalıdırlar. Bir bardak doğranmış tarih tüketmek vücudunuza 63 miligram magnezyum sağlar. Bu, erkekler için RDI'nın en az yüzde 15'i ve kadınlar için yüzde 20'sidir.
Diğer Besin Öğeleri
Tarihler, fincan başına 11.8 gram sağlayan mükemmel bir diyet lifi kaynağıdır. Sindirim sisteminizin iyi çalışması için diyet lifi gerekir. Bir besin maddesi olarak düşünülmemesine rağmen, diyet lifi sizi kabızlığa karşı korur ve kan kolesterolünüzü düşürmeye yardımcı olabilir. 19 ila 50 yaşları arasındaki erkekler günde 38 gram hedeflerken, 51 yaş ve üstü erkekler günde 30 gram gerekir. Aynı yaş gruplarındaki kadınlar için sırasıyla 25 gram ve 21 gram gerekir. Hamile kadınlar günde 28 gram diyet lifi gerektirirken, emziren anneler 29 gram tüketmelidir. Tarihler ayrıca iyi bir B-6 vitamini kaynağıdır. Bir bardak Deglet Noor doğranmış tarihleri 0.24 miligram veya RDI'nın en az yüzde 14'ünü içerir. Hem erkek hem de 19 ila 50 yaşlarındaki kadınlar günde 1.3 miligram B-6 vitamini gerektirir. 51 yaş üstü erkekler 1, 7 miligram B-6 gerektirirken, 51 yaş üstü kadınlar günde 1, 5 gram almalıdır.
