Soğuk okyanus bölgelerinde yetişen bir yosun türü olan yosun, gelişme için güneşe güvenir. Atlantik ve Pasifik okyanuslarındaki sığ, kıyı suları, bu besin açısından zengin bitkinin birincil kaynaklarıdır. Pudralı yosun, kolay alım için sıklıkla kapsüllenmiş olarak bulunur. Sally Fallen ve Mary G. Enig, Ph.D. adlı makalesinde, yosunun deniz suyunda bulunan iyot ve toprakta bulunmayan diğer eser mineraller gibi mineraller sağladığını açıkladı. Diyetinize yosun tozu eklemek sağlık yararları sağlayabilir, ancak diyet takviyeleri almadan önce sağlık sağlayıcınıza danışmanız önerilir.
Düşük LDL Kolesterol
"Farmasötik Biyoloji" nin 2010 sayısında yayınlanan bir araştırma, Laminaria japonica olarak da bilinen yosunun kolesterol seviyelerini düşürme yeteneğine sahip olduğunu göstermektedir. LDL veya kötü kolesterol seviyeleri sadece azalmakla kalmadı, yosun da trigliseritleri düşürdü ve HDL veya iyi kolesterol seviyelerini yükseltti. Kolesterolün düşürülmesine yardımcı olmak için yosun tozu eklemek önce doktorunuzla tartışılmalıdır.
Düşük Meme Kanseri Riski
Japon kadınlarının diyetini Amerikalı kadınlarla karşılaştırırken, göze çarpan bir faktör, Japon diyetinde yosun da dahil olmak üzere düzenli deniz sebze tüketimidir. Amerikan Kanser Derneği'ne göre, bu Japon kadınları arasında meme kanseri insidansında daha düşük bir faktör olabilir. Laboratuar çalışmaları, çeşitli yosun çeşitlerinde bulunan ve bunlardan biri olan yosunların, hem kanser hücrelerinin büyümesini inhibe ettiğini hem de sıçanlarda kanser hücrelerinin ölümünü başlattığını göstermiştir. Kesin deliller için insan deneklerle kelp takviyeleri kullanan çalışmalara hala ihtiyaç vardır.
Düşük Kan Şekeri
Kore'de Tip 2 diyabet tanısı konan hastaları içeren umut verici araştırmalar, mesane sargı yosununun yutulmasının kan şekeri düzeylerini düşürdüğünü göstermektedir. 2008 yılında "Beslenme Araştırmaları ve Uygulamaları" nda yayınlanan bu çalışma, deniz yosunu yemenin glisemik kontrolü etkilediği sonucuna vardı. Kelp tozu geleneksel tıbbın yerini almak değil, besleyici bir gıda seçeneği sunmak içindir.
İyot Kaynağı
Kelp tozu, sağlıklı tiroid fonksiyonu için gerekli eser element olan düzenli bir iyot kaynağı sağlamak için uygun bir yol sunar. Okyanustan uzakta yaşayan Amerikalılar deniz yosununun tadına uyum sağlamakta zorlanmaktadır. Yosunun tuzlu, ağızda büzüşen tadını önlemek isteyen kişiler için, kapsüllenmiş tozu yutmak bir tat tomurcuk isyanını önleyecektir.
