İki farklı lif biçimi çözünür ve çözünmezdir. MedlinePlus'a göre her biri sindirim ve hastalıkların önlenmesinde önemli bir rol oynamaktadır. Sindirim sisteminden hızla geçen ve dışkıyı toplayan çözünmeyen lifin aksine, çözünür tip sindirim sırasında bir jel oluşturmak için su çeker, böylece süreci yavaşlatır. Kepekli tahıllar, tohumlar, fındık ve taze meyve ve sebzeler yemek, çeşitli faydalar elde etmek için diyetinize yeterli miktarda çözünür lif sağlayabilir.
Kolesterolü düşürür
Çözünür lifte düşük bir diyet, "Beslenme Görselleştirme: Gündelik Seçimler" kitabındaki Mary Grosvenor ve Lori Smolin'e göre, diyet kolesterol ve safranın tekrar karaciğer için yeniden emilmesine neden oluyor. Alternatif olarak, çözünür lif bakımından zengin bir diyet, kolesterol ve safra asitlerini emilim yerine atılım için bağlar ve genel olarak daha düşük vücut kolesterolüne neden olur. Yazarlar, kolesterol kalıcı olarak emdiğinde alkolsüz yağlı karaciğer hastalığına, arteriyel sertleşmeye, kalp krizine, koroner hastalığa ve inmeye neden olabilir.
Kan Şekeri Kontrolü
Diyabet hastaları, midenin boşalmasını yavaşlatmaya ve kan şekeri seviyelerinde ani ani artışları önlemeye yardımcı olduğu için çözünür lif bakımından zengin yiyecekleri yemekten yararlanabilirler. Obez tip 2 diyabetliler, bu tür liflerden özellikle yararlanabilir, çünkü daha düşük kalorik alım için daha uzun süre daha fazla hissetmenize ve kan şekerinin daha iyi kontrolü için kilo kaybını teşvik etmenize yardımcı olabilir. Bununla birlikte, eğer bir diyabetikseniz, yüksek lifli bir diyete kendi kendine reçete yazmamalısınız. Bunun yerine, herhangi bir komplikasyondan kaçınmak için doktorunuzla konuşun.
Sindirim Kabartması
Çözünür lif, "Özel Diyetler için Kolay Ekmek Yapımı" kitabındaki Nicolette Dumke'ye göre, enflamatuar bağırsak koşullarını, ishali ve kabızlığı hafifletmeye de yardımcı olabilir. İnflamatuar bağırsak hastalığı olanların lif tüketimini düzenlemeleri gerekebilse de, irritabl bağırsak sendromu, hemoroid, kabızlık veya ishal varsa, çözünür lif düzenleyici olarak işlev görebilir. Örneğin, ishaliniz varsa, çözünür lifin jel oluşumu, sulu dışkıdan kaçınmak için hacim eklemeye yardımcı olurken, sertleştirilmiş ve zor bağırsak hareketlerini hafifletmek için sıvı yapısına daha fazla etki eder. Yazar ayrıca kolondaki çözünür lif fermentlerinin kolondaki faydalı bakterilerin florasını arttırdığını da not eder.
