Zerdeçal veya curcuma domestica, Güney Asya'dan gelen bir Ayurveda bitkisidir. Zerdeçal, en iyi köri tozunda önemli bir bileşen olarak bilinir, ancak aynı zamanda terapötik kullanımlara sahiptir. "Meyve Suyu Bağı Sağlık İçin Meyve Suyu Kılavuzu" nun yazarı Cherie Calbom gibi pek çok meyve suyu sıkacağı, zerdeçayı hem şifalı bir bitki hem de en sevdiğiniz meyve suyu tarifine lezzet katmanın bir yolu olarak öneriyor.
Zerdeçalın Faydaları
Birçok doğal sağlık uzmanı zerdeçalın birçok sağlık yararı sunduğuna inanmaktadır. "Aspirin Alternatifleri" nin yazarı Raymond Lombardi'ye göre zerdeçal, ateroskleroz, karaciğer problemleri, bursit, baş ağrısı, şişkinlik ve kolik tedavisinde faydalı olabilir. Ek olarak, zerdeçal iyi sindirim ve düzenliliği teşvik edebilir, ayrıca kan ve karaciğeri detoksifiye etmeye yardımcı olabilir. Zerdeçal doğal bir anti-enflamatuar ajandır ve romatoid artrit ile ilişkili inflamasyonu hafifletmeye yardımcı olabilir. Zerdeçal ayrıca multipl skleroz semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir.
Zerdeçalla Meyve Suyu
Zerdeçalın faydasını bununla meyve suyu yaparak elde edebilirsiniz. Tozu doğrudan meyve sıkacağına ekleyin ve diğer malzemelerle karıştırın. Biraz zerdeçal uzun bir yol kat eder; "Artrit, Ağrı ve Enflamasyonu Doğal Olarak Ne Kadar Kolayca Azaltabileceğinizi Görün" adlı yazarı Elizabeth Lipski'ye göre, bu bitkinin tüm gücünün tadını çıkarmak için sadece 1 çay kaşığı zerdeçal ekleyin. Zerdeçal, hem tatlı hem de tuzlu malzemelerle iyi uyum sağlar, bu nedenle mükemmel lezzet kombinasyonunu bulana kadar en sevdiğiniz meyve ve sebzeleri deneyin.
Önlemler
"Chopra Center Bitkisel El Kitabı" nın yazarları Deepak Chopra ve David Simon'a göre, doğal tıp uygulayıcılarının çoğu zerdeçalın güvenli olduğunu düşünüyor. Bununla birlikte, çoğu terapötik bitki gibi, zerdeçal herkes için uygun değildir. Zerdeçal doğal bir kan incelticidir, bu nedenle reçete edilen kan inceltici kullanıyorsanız almaktan kaçının. Zerdeçal, hassassanız veya ülser veya mide ekşimesi için ilaç kullanıyorsanız, midenizi de bozabilir. Bu durumlardan herhangi birine sahipseniz zerdeçal kullanmadan önce doktorunuza danışın.
