Canlandırıcı, tatlı ve hafif tart, bir bardak elma suyu birçok besin açısından zengindir. Ticari olarak üretilen birçok meyve suyu çok fazla şeker içerdiğinden, elma suyunuzun içerdiği kalori miktarını azaltmak için şekersiz veya doğal bir meyve suyu seçin. Şansınız varsa, taze yapılmış elma suyu daha besleyici ve sağlıklıdır.
Temel Beslenme
8 sıvı ons ölçen tek bir bardak elma suyunun porsiyon başına 114 kalori, 1/4 gram protein ve 1/2 gramdan az yağ içerir. Ayrıca 1/2 gram diyet lifi ve porsiyon başına yaklaşık 24 gram olan yüksek şeker içeriği, karbonhidrat içeriğini bu kadar yüksek yapan, porsiyon başına 28 gramdan biraz fazla olan şeydir. Karbonhidratların önerilen diyet ödeneği, tüm yetişkinler için günde 130 ila 210 gram arasındadır. Fazla karbonhidrat yağa dönüşür, bu nedenle her gün çok fazla karbonhidrat yememeye dikkat edin.
Nemlendirmeye Yardımcı Olur
Elma suyu, 8 onsluk porsiyon başına 219 gram suya sahiptir ve bu nedenle sulu kalmanıza yardımcı olabilir. Günde yeterli su almak önemlidir, çünkü vücudunuzdaki kimyasal reaksiyonların çoğu suya ihtiyaç duyar. İçme suyu için tanımlanmış bir sınır olmamasına rağmen, önerilen alım günde altı ila sekiz onsluk bardak sudur. Sıcak bir ortamda yaşıyorsanız veya yorucu bir etkinliğe katılıyorsanız daha fazla sıvıya ihtiyacınız olabilir. Elma suyu, süt ve çorba gibi diğer meyve suları ve sıvılarla birlikte günde sekiz bardak alımınızın bir parçası olabilir, ancak sade su içmek en iyi sıvı alımı kaynağınızdır. Diüretik etkisi olan ve vücudunuzu nemlendirmede yardımcı olmadıkları için kafeinli içeceklerden kaçının.
Polifenol İçeriği
Hem ticari olarak üretilen elma suları hem de taze elma suları zengin bir polifenol kaynağıdır. Bununla birlikte, taze elma suları, elma çeşidinden bağımsız olarak, "Moleküler Beslenme ve Gıda Araştırmaları" başlıklı 2005 tarihli bir makalede bildirildiği gibi, ticari olarak üretilen meyve sularından daha yüksek polifenol içeriğine sahiptir. Ticari elma suları önemli bir polifenol içeriğine sahipti, ancak çalışma bildirildi. Son on yılda, polifenol araştırması, 2005 yılında yayınlanan "Amerikan Klinik Beslenme Dergisi" nde yapılan özet bir araştırmaya göre, polifenollerin dejeneratif hastalığı - özellikle kalp hastalığı ve kanseri önlemek için faydalı olduğu sonucuna varmıştır.
C Vitamini İçeriği
Sıklıkla, ticari olarak üretilen elma suyu, askorbik asit olarak da bilinen C vitamini ekledi. C vitamini eklenmeden bile, elma suyu 8 onsluk porsiyon başına 2.2 miligram ile C vitamini içerir. Güçlendirilmiş elma suyunun, porsiyon başına 95.5 miligram C vitamini vardır, bu da hamile kadınlar da dahil olmak üzere yetişkin erkekler ve kadınlar için C vitamini diyet referans alımının yüzde 100'ünden fazlasını sağlar. Güçlendirilmiş elma suyu, emziren kadınlar için C vitamini DRI'sinin yüzde 80'ini sağlar. C vitamini bağışıklık sisteminizi destekler ve cildinizi, tendonlarınızı, kıkırdağı ve kan damarlarını sağlıklı tutan kollajen üretimine yardımcı olur.
