Yoğurt, diyetinize ekleyebileceğiniz en basit, en lezzetli sindirim yardımcılarından biridir, ancak tüm yoğurtlar eşit yaratılmaz. Piyasada bulunan çok sayıda yoğurt markası ve ürünü ile, seçenekler yaban mersini veya çilekliğin çok ötesine geçer. En sevdiğiniz meyve aromasını bulduktan sonra, asidofilus olarak bilinen laktik asit bakterileri ve diğer canlı ve aktif kültürler gibi probiyotiklerde yüksek bir yoğurt arayın.
Etiket
Sindirim enzimleri açısından zengin bir yoğurt seçerken, acidophilus gibi laktik asit bakterilerinin miktarı en önemli kriterdir. Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne göre, lactobacillus gibi "Dostu" bakteriler, yiyecekleri parçalamamıza, besinleri emmemize ve ishal gibi hastalıklara neden olabilecek "düşmanca" organizmalarla savaşmamıza yardımcı olabilir. Amerikan Kanser Derneği, 1 ila 10 milyar bakteri arasında günlük bir doz önerdiğinden, yoğurtunuzun Ulusal Yoğurt Derneğinin Canlı ve Aktif Kültür Mührünü içerdiğinden emin olun, yoğurtun en az 100 milyon bakteri içerdiğinden emin olun.
Yoplait YoPlus
Yoğurt devi Yoplait, probiyotik açısından zengin çeşitliliği YoPlus'ı 2010 yılında piyasaya sürdü.." YoPlus, Usprobiotics'in sindirim için yararlı olarak teşvik ettiği canlı kültürler lactobacillus bulgaricus ve streptococcus thermophilus'u içerir, ancak bunlar yoğurt üretimi sırasında süte eklenen standart kültürlerdir.
Dannon Activia
Dannon, Activia ile probiyotik açısından zengin bir yoğurt serisi yayınladı. Dannon'un normal yoğurt kültürlerinden daha etkili olduğunu iddia ettiği bifidus regularis adı verilen kendi benzersiz probiyotikine sahiptir, çünkü "bir kez yutulduğunda, sindirim sisteminden geçişte hayatta kalır ve kalın bağırsağa ulaştığında yeterli miktarlarda hayatta kalır, burada Activia'nın faydalı olduğu etki." Her bir Activia yoğurdu milyarlarca eşsiz kültür içerir ve bu da onu güçlü bir probiyotik dozu haline getirir.
Diğer Hususlar
YoPlus ve Activia, süpermarket süt ürünleri vakalarında probiyotik açısından zengin yoğurtlar arasında yer alsa da, sindirime yardımcı olan sadece bunlar değildir. Ulusal Yoğurt Derneği'nin Canlı ve Aktif Kültürler Mührü'nü taşıyan herhangi bir yoğurt, tanınabilir bir marka olmasa bile, sindirim sisteminin sorunsuz çalışmasını sağlamak için yeterli kültür içerecektir. Yoğurtun dondurulması probiyotiklerini yok etmez, ancak genellikle yoğurtun raf ömrünü uzatmanın bir aracı olarak kullanılan ısıl işlemle probiyotikleri öldürür.
