Panini üreticileri sadece sandviç yapmaktan daha fazlası için kullanılabilir; balık da dahil olmak üzere çeşitli etleri pişirmek için kullanılabilen temaslı ızgaralardır. Izgara balıklar için bir özleminiz varsa ve hava dışarıdaki ızgaraya uygun değilse, o panini yapıcıyı kullanarak balıklarınızı iç mekanda ızgara yapabilirsiniz. İnce tilapia filetoları bile bu şekilde ızgara edilebilir. İç mekanda yemek pişirmenin rahatlığının yanı sıra, panini üreticilerinin temizlenmesi kolaydır, bu da ızgara balıklarınızı yoğun bir hafta gecesi için bile uygun bir yemek yapar.
Aşama 1
Panini makinesini takın. Ayarlanabilir ayarlara sahipse, panini makinesini yüksek ateşte pişirmeye ayarlayın.
Adım 2
Izgara plakalarını zeytinyağı ile fırçalayarak yağlayın. Balık filetolarınız yumuşaksa veya balık beyaz balık veya tilapia gibi daha kuruysa, balıklar yağlanmazsanız ızgara plakalarında parçalanır.
Aşama 3
Balık filetolarını istediğiniz çeşni ile ovalayın. Kuru baharatlar, bir panini yapımcısı üzerinde hoş, gevrek bir kaplama oluşturur. Izgara yaptığınız balıkla iyi eşleşen bir baharat seçin. Örneğin, tuzlu bir limon biber baharat beyaz balık veya daha hafif balık ile iyi gider veya yayın balığı için baharatlı bir Cajun baharat seçin.
4. Adım
Aşırı kalabalıklamadan mümkün olduğunca çok sayıda filetoyu panini makinesine yerleştirin ve kapağı yavaşça kapatın. Pişirme süresi fileto boyutuna ve kalınlığına ve ızgara yaptığınız balık türüne bağlıdır. İnce filetolar bir dakika kadar kısa bir sürede pişerken, ton balığı veya somon gibi daha kalın ve yağlı filetoların pişmesi üç ila dört dakika sürebilir. Balık tamamen opak olduğunda hazırdır.
Adım 5
Filetoları panini üreticisinden çıkarın ve bir tabağa yerleştirin. Filetoların geri kalanını ızgara yaparken sıcak tutmak için filetoları alüminyum folyo ile örtün.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
Seçtiğiniz 4 balık filetosu
Seçtiğiniz 1/4 fincan baharat
3 yemek kaşığı. zeytin yağı
Teyel fırçası
Tabak
Aliminyum folyo
İpucu
Panini makinesini hala sıcakken temizleyin. Nemli kağıt havlular kullanın ve ızgara plakalarını iyice temizleyin. Izgara plakalarında herhangi bir balık parçacığı kalırsa, panini üreticisi kokmaya başlayabilir.
