Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne göre demir eksikliği dünyadaki en yaygın besin açığıdır. Diyette demir eksikliği olan birçok insanla, birçok multivitamin ürününün demir içermediğini bulmak sizi şaşırtabilir. Demir sağlığınız için kritik öneme sahip olsa da, vitamin üreticileri aşırı doz veya kazayla zehirlenme riskini azaltmak için genellikle bu ürünlerden demir çıkarır.
Yararları
Demir, kan dolaşımından oksijenin taşınmasına yardımcı olur ve sağlıklı hücre büyümesi ve onarımı için kritik öneme sahiptir. Demir eksikliği, genel bir halsizlik hissi ile birlikte yorgunluk ve halsizliğe yol açabilir. Yetersiz demir ayrıca vücudunuzun bağışıklık seviyelerini düşürerek sizi hastalığa daha duyarlı hale getirir.
Kaynaklar
Hem bitki hem de hayvan yemi kaynakları demir içerir ve sağlıklı bireylerin sadece diyetten yeterli miktarda demir tüketmesini mümkün kılar. Hayvan bazlı kaynaklar arasında kırmızı et, balık ve kümes hayvanları bulunur. Bitki bazlı kaynaklar arasında baklagiller, fasulye, yulaf ezmesi ve ıspanak bulunur. NIH'ye göre, hayvan kaynaklarından gelen demir, kan dolaşımına bitki bazlı demire göre daha kolay emilme eğilimindedir.
tutarlar
NIH'ye göre, bir yaşına kadar olan bebekler her gün 11 miligramdan fazla demir gerektirmezken, 1 yaşından 3 yaşına kadar olan çocuklar günde 7 miligrama ihtiyaç duyar. 4 ila 8 yaş arası olanlar 10 miligram gerektirirken, 9 ila 13 yaş arası çocuklar 8 miligram demir gerektirir.
14 ila 18 yaşlarındaki genç erkekler 11 miligram gerektirirken, bu yaş grubundaki kızlar 15 miligram gerektirir. 19 yaşından 50 yaşına kadar olan erkeklerde 50 yaşın üzerindeki erkek ve kadınların yanı sıra günde 8 miligram gerekir. 19 ila 50 yaşları arasındaki kadınlar, günde 27 miligrama ihtiyaç duyan hamile kadınlar hariç, günde 18 miligram gerektirir.
Riskler
Birçok vitaminin demir içermemesinin temel nedenlerinden biri, nüfusun büyük bir yüzdesinin sağlıklı bir diyetten yeterli demir almasıdır. North Dakota State University Extension'a göre, erkekler ve menopoz sonrası kadınların tipik olarak demir takviyesine ihtiyacı yoktur. Anemik bireyler ve genç kadınlar hariç, az sayıda grup demir eksikliğine karşı savunmasızdır.
Ek olarak, aşırı dozda demir, NDSU Uzantısına göre küçük çocuklar için kazara zehirlenmenin bir numaralı nedenini temsil eder. 200 miligram kadar düşük demir dozları küçük bir çocuğu öldürebilir. Multivitamin takviyelerinden demiri ortadan kaldırmak, çocukların aşırı dozdan muzdarip olma şansını azaltır.
hususlar
Northwestern Üniversitesi Medill Okulu'na göre, çok düşük demir seviyesine sahip olan veya takviyeden demir emmekte zorlanan insanlar C Vitamini ile birlikte demir tüketmelidir C vitamini demir emilimini artırabilir ve vücudunuzun daha büyük bir yüzdesini korumasına yardımcı olabilir. multivitamin veya takviyenizdeki demir.
Aynı zamanda, demir zaman zaman kalsiyum emilimini engelleyebilir, bu nedenle kalsiyum ve demir takviyeleri ayrı olarak alınmalıdır.
