Rocky Balboa, sinema tarihindeki en kötü şöhretli egzersiz sahnelerine sahiptir: Tavukları kovalar, dondurulmuş eti yumruklar ve diz üstü kardan geçer. Filmlerden birinde güneş doğmadan uyanır, çiğ yumurtaları bir bardak içine uyur ve içirir.
Havalı görünebilir, ancak çiğ yumurtalar sizi hasta edebilir. Bu sizi ilgilendirmiyor olsa bile, egzersiz sonrası yüksek proteinli yiyecekler veya süt gibi içecekler almak için beklemek en iyisidir.
İpucu
Çiğ yumurta ve süt egzersiz yaptıktan sonra içmek için daha faydalıdır çünkü sindirimi zor olabilirler.
Geri Kazanım Proteini
Eğitim konusunda ciddiyseniz, sıkı çalışmanızın boşa gitmesine izin vermek istemezsiniz. Bu yüzden birçok insan, kaslarını desteklemek için yeterli protein aldıklarından emin olmak için egzersizlerinden önce veya sonra protein takviyelerine başvurdu.
Ne zaman protein alınacağı ve hangi tür proteinin en iyi olduğu konusunda farklı görüşler vardır. En yüksek kalitede proteinler, vücudunuzun kolayca sindirebileceği ve en fazla proteini çıkarabildiği proteinlerdir.
Süt ve yumurtalar, proteinin yapı taşları olan bol miktarda amino asit sağlayan yüksek kaliteli hayvansal proteine sahiptir. Vücudunuz bu amino asitleri kendi kaslarını oluşturmak için kullanır. Süt ve yumurtalarda bulunan protein, kaslarınızın yapıldığı proteine benzer ve bu da onu çok faydalı kılar.
Egzersiz Öncesi veya Sonrası?
Rocky antrenmanından önce çiğ yumurtalarını içmeyi severdi, ancak muhtemelen yüksek proteinli bir atıştırmalık için en iyi zaman değil. Yiyecekleri sindirdiğinizde, kan kaslarınızdan midenize ve bağırsaklara doğru yönlendirilmelidir. Değilse, yiyecekleri sindirmekte zorlanırsınız. Sonuç olarak hiçbiri egzersizinize elverişli olmayan bulantı veya şişkinlik hissedebilirsiniz.
Süt, sindirim için özellikle sorunlu olabilir, çünkü birçok insan laktoza tahammülsüzdür veya sütü sindirmekte zorlanır. Bu nedenle, süt ve çiğ yumurtaları egzersiz sonrası iyileşme atıştırması olarak tutmak en iyisidir.
İçme Yumurtaları Kas Yapacak mı?
Antrenmandan sonra proteinin en etkili olduğu zaman penceresi var. Bir zamanlar, Precision Nutrition'dan bir makaleye göre, pencerenin bir saatten az olduğu düşünülüyordu, ancak proteini almak için muhtemelen iki saatiniz var.
Protein kaslarınızı onarmak için gereklidir, ancak egzersiz yaptıktan sonra karbonhidratlara da ihtiyacınız vardır. ACE Fitness'in bir makalesine göre, 2 ila 1 veya 1 ila 1 karbonhidratın proteine oranı mükemmeldir, çünkü karbonhidratların kaslarınızı ve proteinizi yeniden inşa etmek için yeniden doldurmasını sağlar.
Bir bardak tam yağlı süt yaklaşık 8 gram protein ve 13 gram karbonhidrat içerir. Sütlü bir yumurtanız varsa, iyileşme için ideal olan yaklaşık 1-1 oranında protein karbonhidrat oluşturur.
Uluslararası Spor Beslenme Derneği Dergisi'nde yayınlanan 2013 tarihli bir araştırmaya göre, kilonuza bağlı olarak, maksimum kas geliştirme etkisini elde etmek için antrenmanınızdan sonra 20 ila 40 gram protein almalısınız. Bu, 2 bardak süt ve bir yumurta veya birden fazla yumurtaya ihtiyacınız olacağı anlamına gelir.
Çiğ Yumurtaların Tehlikeleri
Amerikan Yumurta Kurulu'nun web sitesindeki beslenme verilerine göre, büyük bir çiğ yumurta 6 gram protein, 5 gram yağ içerir ve karbonhidrat içermez. Ayrıca potasyum, sodyum ve A vitamini de vardır. Beslenme yararlarına rağmen çiğ yumurta yemek tehlikeli olabilir.
Salmonella, yumurtaları kirletebilen bir bakteri türüdür. Yumurtalarınız mağazaya ulaşmadan önce, bakterilerin çoğunu öldüren bir dekontaminasyon sürecinden geçer. Bununla birlikte, hala yediğiniz çiğ yumurtanın kontamine olma ihtimali vardır.
Çocuklar, yaşlılar ve hamile kadınlar da dahil olmak üzere zayıf bağışıklık sistemi olan kişiler asla çiğ yumurta yememelidir. Sağlam bir bağışıklık sisteminiz varsa, bunları kendi sorumluluğunuzdadır. Potansiyel olarak zararlı bakterileri öldüren yumurtalarınızı pişirmek çok daha güvenlidir. Zamana gerçekten baskı yapıyorsanız, yumurtalarınızı karıştırıp mikrodalgada pişirebilirsiniz.
