C vitamini veya askorbik asit, vücut üzerinde çeşitli fizyolojik etkileri olan suda çözünür bir vitamindir. Narenciye, yeşil sebzeler ve domateslerde doğal olarak bulunan C vitamini, kıkırdak, kemik ve kollajen oluşumuna yardımcı olur. C vitamini ayrıca hücreleri serbest radikallerden koruyan antioksidan özelliklere sahiptir. C vitamini, yiyecek veya takviye formuyla tüketildiğinde vücudun sıvılarında dağılır. Suda çözünen vitaminlerin aşırı alımı idrarla atıldığından, bazı kanıtlar zamanla salınan C vitamininin vücut için daha avantajlı olduğunu göstermektedir.
Suda Çözünen Vitaminler
C vitamini ve B vitamini ailesi de dahil olmak üzere suda çözünür vitaminler, yağda çözünen vitaminler gibi vücutta depolanmaz. Tükendiğinde, bu vitaminler sıvılara yayılır ve fazla miktarlar vücut atıklarından geçirilir. Vücut yeterli miktarda C vitamini alırsa, fazla miktarda hızlı bir şekilde atılır. Bu nedenle, C vitamini ihtiyaçlarınızı günlük olarak karşılamak gerekirken, her gün yeterli miktarda yağda çözünen vitamin tüketmek daha az önemlidir.
Zaman Salımlı Kapsüller
Zamanla salınan C vitamini kapsülleri gün boyunca gecikmeli ve sürekli emilim sağlar. Bu kapsüller, yağ ve balmumu ile harmanlanmış yarı geçirgen bir şeker kaplama ile çevrilidir. Yutulduğunda, tükürükten gelen nem kaplamanın yavaşça kırılmasına neden olur ve C vitamini uzun bir süre boyunca sürekli olarak vücudun sıvılarına verilir.
Kanıt
"Uluslararası Vitamin Araştırmaları Dergisi" nin 1969 tarihli bir sayısında yayınlanan klasik bir çalışma, üç günlük bir süre boyunca "Spansül" olarak bilinen belirli bir zaman salınımlı C vitamininin etkilerini araştırırken, Diğer 25 kişiye sürekli C vitamini kapsülleri verildi. Sonuçlar, zaman salimli kapsülü verilenlerin, vücudun dokularına C vitamininin, kalıcı olmayan kapsüle verilenlerden daha iyi verildiğini gösterdi.
C Vitamini İpuçları
Kural olarak, her gün çeşitli taze meyve ve sebzeler tüketerek C vitamini ihtiyaçlarınızı en iyi şekilde karşılayabilirsiniz. Tıp Enstitüsünün kadınlar için önerilen 75 miligram C vitamini veya yetişkin erkekler için 90 miligram tüketirseniz, her gün aşırı C vitamini gereksiz ve potansiyel olarak zararlıdır. Bununla birlikte, C vitamini ihtiyaçlarınızı karşılamakta sorun yaşıyorsanız, zaman salınımlı kapsüller vücudunuza en fazla yararı sağlayacaktır. Fazla C vitamini alımı böbrek taşlarına neden olabilir, bu nedenle yaşınız ve cinsiyetiniz için önerilen günlük dozun ötesinde tüketmekten kaçının.
