Doğum kusurlarını önlemeye yardımcı olma yeteneği ile en iyi bilinen folik asit, çoğu kadının hamilelik sırasında yeterince almaları gerektiğini bildikleri bir vitamindir. Bununla birlikte, bu vitamin yaşamın her aşamasında kadınlar için önemli bir besindir. Ulusal Sağlık Enstitüleri, çoğu yetişkinin sağlığının korunmasına yardımcı olmak için günde yaklaşık 400 mikrogram diyet folatı önermektedir.
Folik Asitin Faydaları ve Kullanımları
Folik asidin kadınlar için faydaları çok iyi bilinmektedir. Esas olarak vücudun yeni hücreler üretmesine ve mevcut hücreleri sağlıklı tutmasına yardımcı olur. Bu vitaminin o kadar önemli olduğu düşünülüyor: 1998'de ABD Gıda ve İlaç İdaresi tahıl ve tahıl ürünlerine folik asit eklemeye başlayarak folik asit gıdalarını tüketmeyi kolaylaştırdı. Bu vitamin suda çözünür, bu da idrar yaparken vücudu terk ettiği anlamına gelir.
Folik asit vücutta depolanmadığından, folik asit içeren yiyecekleri yemek veya düzenli olarak folik asit takviyeleri almak önemlidir. Folat, çeşitli sağlık sorunlarını önleyebilir veya arabuluculuk yapabilir. Özellikle, folik asit anemi ve inme dahil kardiyovasküler hastalıkların önlenmesinde önemlidir. Demans, depresyon ve Alzheimer hastalığı gibi bilişsel ve nöropsikolojik hastalıkları da önleyebilir. Folik asit, ishal gibi sindirim sistemi sorunlarını önleyebilir. Ayrıca mesane, meme, servikal, kolorektal, özofagus, akciğer, yumurtalık, pankreas ve mide kanseri gibi çeşitli kanserlerin önlenmesiyle de bağlantılıdır.
Hamile kalmaya çalışan kadınlar, spina bifida ve kalp kusurları gibi konjenital doğum kusurları gibi nöral tüp kusurlarını önlemeye yardımcı olabileceğinden folik asit takviyelerinin önerildiğini bilmelidir. Folat ayrıca düşük doğum ağırlığını ve erken doğumları önleyebilir. Sonuç olarak, hamile kalmaya çalışan veya emziren kadınlar ekstra folik asit almalıdır. Emziren kadınlar için önerilen folat diyetleri 500 mikrogram iken, hamile kadınlar için tavsiye 600 mikrogramdır. Bu, kadınların doğum yaptıktan sonra bile ekstra folik asit almaya devam etmesi gerektiği anlamına gelir.
Folik Asit Kaynakları
Folik asidi birçok yiyecek türünde bulabilirsiniz. ABD Gıda ve İlaç İdaresi 1998'den beri tahıl ve tahıl ürünlerine folik asit ekliyor. Meyve ve sebzeler de mükemmel folik asit kaynaklarıdır. Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı, folik asit ve folat açısından zengin gıdaların bir listesini içeren bir veri tabanına sahiptir. Folat açısından zengin gıdalara örnekler:
- Kuşkonmaz: Dört kuşkonmaz mızrağı 89 mikrogram folat içerir.
- Avokado: Yarım fincan avokado 59 mikrogram folata sahiptir.
- Brüksel lahanası: Yarım fincan haşlanmış Brüksel lahanası 78 mikrogram folat içerir.
- Narenciye: Bunlara örnek olarak limon, greyfurt ve portakal verilebilir. Küçük bir portakal 29 mikrogram folat içerirken, ¾ bardak portakal suyu 35 mikrogramdır.
- Koyu, yapraklı sebzeler: Bunlara örnek olarak collard yeşillikleri, hardal yeşillikleri ve ıspanak verilebilir. Yarım bardak haşlanmış ıspanak 131 mikrogram kadar folata sahip olabilirken, bir bardak çiğ ıspanak 58 mikrograma sahiptir.
Folik Asit Yan Etkileri
Folat çok çeşitli gıdalarda bulunur, bu da her gün biraz tükettiğiniz anlamına gelir. Bununla birlikte, özellikle çok fazla folik asit alıyorsanız, folik asit takviyeleri almak yan etkilere neden olabilir. Bu yan etkiler ateş, hırıltılı solunum gibi solunumsal semptomlar ve göğüs ve deri döküntülerini içerir.
Avrupa Klinik Beslenme Dergisi'nde yapılan bir 2016 çalışması, çok fazla folik asidin potansiyel olarak kanser, insülin direnci, karaciğer problemleri, nörolojik durumlar ve hatta vitamin B-12 eksikliğini maskeleyebileceğini gösterdi. Takviye almaya başlamadan önce daima doktorunuza danışın.
