Hızlı lif kazanımı için kolay bir tarif değişimi, beyaz, çok amaçlı un yerine kepekli undur. Turta kabuğu, ekmek ve hassas pişmiş ürünler, tam buğday yapmak için ekstra özen gerektirir. Bazı kekler ve kurabiyeler gibi diğer tarifler, beyaz un yerine tam buğday unu ikamesi ile bile çok iyi sonuç verir.
Tam buğday unu kullanmaya başlamanın en iyi yolu, onu zaten kullanan tarifleri aramaktır. Bazı çevrimiçi tarif siteleri, kepekli un içeren tarifler bulmanıza izin vererek, içeriğe göre arama yapmanıza izin verir.
Aksi takdirde, en sevdiğiniz kurabiyeyi, çörek, gözleme, waffle veya çörek tarifini alın ve beyaz unun 1 / 4'ünü tam buğday unu ile değiştirin. Örneğin, iki bardak çok amaçlı un yerine, 1 1/2 bardak çok amaçlı un ve 1/2 bardak kepekli un kullanın. Sonuçtan hoşlanıyorsanız, bir dahaki sefere ikameyi 1/2'ye yükseltin veya tam buğday unu kullanın.
Tam buğday unu kullanmanın lif yararı büyüktür. Bir bardak kepekli un yaklaşık 14 gram lif içerir. Beyaz un? Kupa başına 3 gramdan az.
Hızlı lif kazanımı için kolay bir tarif değişimi, beyaz, çok amaçlı un yerine kepekli undur. Turta kabuğu, ekmek ve hassas pişmiş ürünler, tam buğday yapmak için ekstra özen gerektirir. Bazı kekler ve kurabiyeler gibi diğer tarifler, beyaz un yerine tam buğday unu ikamesi ile bile çok iyi sonuç verir.
Tam buğday unu kullanmaya başlamanın en iyi yolu, onu zaten kullanan tarifleri aramaktır. Bazı çevrimiçi tarif siteleri, kepekli un içeren tarifler bulmanıza izin vererek, içeriğe göre arama yapmanıza izin verir.
Aksi takdirde, en sevdiğiniz kurabiyeyi, çörek, gözleme, waffle veya çörek tarifini alın ve beyaz unun 1 / 4'ünü tam buğday unu ile değiştirin. Örneğin, iki bardak çok amaçlı un yerine, 1 1/2 bardak çok amaçlı un ve 1/2 bardak kepekli un kullanın. Sonuçtan hoşlanıyorsanız, bir dahaki sefere ikameyi 1/2'ye yükseltin veya tam buğday unu kullanın.
Tam buğday unu kullanmanın lif yararı büyüktür. Bir bardak kepekli un yaklaşık 14 gram lif içerir. Beyaz un? Kupa başına 3 gramdan az.
