Yemekler arasında açlığı önlemek için sizi tatmin edecek sağlıklı bir atıştırmalık gerekebilir. Bazı kalp-sağlıklı yağ, protein ve lif ile mısır fıstığı sağlıklı bir seçim için bazı kriterleri karşılar. Bununla birlikte, mısır fıstığı kalorisi yüksektir, kilonuzu izlerken sınırınızı aşabilir.
Şişman
Mısır fıstığı yağ oranı nispeten yüksektir, 48 g başına 8 g yağ ile günlük değerin yüzde 12'sini karşılar. Bu yağdan sadece 1 g doymuş ve geri kalanı sağlıklı, doymamış yağdır. Amerikan Kalp Derneği'ne göre doymamış yağlar "kötü" LDL kolesterol düzeylerini düşürebilir. Bununla birlikte, mısır fıstığı yağ oranı yüksek olduğu için, kaloriler açısından da zengindir ve 48 g'da 210'dur.
Protein
Protein açısından zengin bir atıştırmalık olması, yiyeceklerin mideden boşaltılmasını geciktirir ve yemekten sonra sizi tatmin eder. Mısır fıstığı, 48 g başına 4 g protein veya 1/4 fincan mısır fıstığı içeren bir miktar protein içerir. Bu, sadece 28 g fındıkta 7 g'dan fazla içeren fıstık gibi diğer atıştırmalıklar kadar yüksek değildir. Kilonuzu izliyorsanız, az yağlı yoğurt gibi yüksek proteinli atıştırmalıklara gidin.
Karbonhidratlar
Mısır fıstığı 48 g başına 34 g ile iyi bir karbonhidrat kaynağıdır. Mısır fıstığı, 48 g'lık bir porsiyonda 4 g lif sağlar ve 2.000 kalorilik bir diyete dayalı günlük değerin yüzde 16'sını karşılar. Protein gibi, lif de yiyecekleri midede uzun süre tutar ve sizi yemekler arasında tatmin eder. Lif sindirim için de gereklidir ve bağırsaklar boyunca yiyecekleri hızlandırmaya yardımcı olur.
Vitaminler ve mineraller
Mısır fıstığında vitamin ve mineraller bol değildir. 48 g'lık bir porsiyon, oksijen taşınması için gerekli olan demir için günlük değerin yüzde 4'ünü sağlar. Demir dışında, 48 g porsiyon mısır fıstığı 310 mg sodyum içerir ve 2.000 kalorilik bir diyete dayalı günlük değerin yüzde 13'ünü karşılar. Aşırı sodyum yüksek tansiyon ve kalp hastalığı riskinde artışla ilişkilidir, bu nedenle diyetinizde en aza indirin.
