Diğer meyveler ve meyvelerle karşılaştırıldığında, yaban mersini USDA tarafından yüksek bir ORAC skoruna sahip olduğu bildirilmektedir, bu da daha yüksek antioksidan aktiviteye sahip oldukları ve vücudu dengesiz serbest radikal moleküllerinin neden olduğu hasarlardan koruduğu anlamına gelir. Sağlık yararlarından yararlanmak için, yaban mersini diyette taze meyveler, kurutulmuş meyveler ve çay veya yaban mersini özleri için sıvı veya tabletler şeklinde yapraklar ile takviye edilebilir. Yabanmersini özü takviyeleri seçerken saygın bir sağlık gıda deposu veya distribütöründen birini seçin.
Diyabetin Faydaları
Bütün yaban mersini ile takviye etmek kan şekeri seviyelerinize faydalı olabilir ve diyabetin önlenmesine yardımcı olabilir. Louisiana Eyalet Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, yabanmersini takviyesinin obez olan ve insülin direncinden muzdarip hastalar üzerinde, her ikisi de diyabete yol açabilecek durumlar üzerinde çalışmışlardır. "Beslenme Dergisi" nin Ekim 2010 sayısında yayınlanan çalışmalarının sonuçları, 6 hafta sonra yaban mersini tüketen hastalarda insülin duyarlılığının iyileştiğini göstermektedir. Yaban mersini yemek, deneklerin vücut ağırlığını etkilemedi.
Kalp Faydaları
Yaban mersini takviyesi kalp sağlığı üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir. LDL veya kötü kolesterol oksitlendiğinde, diğer hücrelerin, trombositlerin ve yağların çekildiği arterlerin astarına gider. Bu parçacıklar arterlerin astarı üzerinde biriktikçe sertleşmeye neden olabilir ve beyin ve kalp dahil olmak üzere vücudun bölgelerine kan akışını azaltarak kalp hastalığına yol açan bir tıkanma oluşturabilirler. Oklahoma Eyalet Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, Eylül 2010 "Beslenme Dergisi" nde rapor edilen, dondurularak kurutulmuş yabanmersini içeceğiyle takviyenin, kan dolaşımında dolaşan oksitlenmiş LDL miktarını düşürdüğünü ve bu da kalp hastalığı riskini azalttığını bildirdi. Ayrıca yabanmersini takviyesinin diyastolik ve sistolik kan basıncını düşürdüğünü, kalp hastalığı ve inme riskinin bir başka ölçüsü olduğunu bildirdiler.
Beyin Faydaları
Yaban mersini beyin sağlığı, özellikle de hafıza üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Yaban mersini içindeki antosiyaninlerin beyin sinyallerini etkilediği bilinmektedir ve 14 Nisan 2010 tarihli "Tarım ve Gıda Kimyası Dergisi" çalışmasına göre beyin fonksiyonlarını iyileştirebilirler. Çalışmalarında, Cincinnati Üniversitesi Akademik Sağlık Merkezi'ndeki araştırmacılar, yabanmersini takviyesinin hafızayı geliştirdiğini ve hatta depresyon belirtilerini hafifletme yeteneğine sahip olduğunu buldular.
Kilo Kontrolünün Faydaları
Kilo kaybı ürünlerine her yıl milyarlarca dolar harcanıyor, tüketiciler iksirlerden sihirli haplara kadar her şeyi deniyor. Kilonuzu kontrol etmek, rutininize yabanmersini takviyeleri eklemek kadar basit olabilir. "Moleküler Beslenme ve Gıda Araştırmaları" Kasım 2009 sayısında, yüksek yağlı bir diyetle beslenen test farelerinin içme suyuna bir yaban mersini antosiyanin özütü eklendiğinde, sadece kolesterol ve trigliserit seviyelerini düşürmekle kalmayıp obezitenin başlamasını engellediğini bildiriyor. de. Ancak, bütün yaban mersini uygularken aynı sonuçları bulamadılar.
