Manzanilla zeytine İspanyol zeytini veya yeşil zeytin de denir. İspanya'ya özgüdürler, ancak Kaliforniya'da da yetiştirilirler. Renkleri kahverengiden yeşile değişir ve genellikle süpermarketteki kavanozlarda bulunur. Bazı versiyonlar pimentos, sarımsak veya badem ile doldurulur. Manzanilla zeytinlerini diyetinize dahil etmek, içerdikleri besinler nedeniyle çeşitli sağlık yararları sunar.
Yağ ve Kalori
Yağ ve kalori alımınızı sağlıklı bir aralıkta tutmak, kilonuzu kontrol etmenizi ve kalp hastalığı ve diyabet riskinizi azaltmanızı sağlar. Bir porsiyon manzanilla zeytini genellikle 5 zeytindir ve 20 kalori ve yaklaşık 2 gram yağ içerir. Bir iki parçaya sadık kaldığınız sürece, yağ ve kaloriye aşırı yüklenmeden manzanilla zeytinlerinin tadını çıkarabilirsiniz. Bu tür zeytinlerde bulunan yağların çoğu doymamış türdür ve beyninizin ve kalbinizin sağlığını destekler.
E Vitamini
Beş manzanilla zeytini, çok fazla gelmeyebilecek yaklaşık 1 gram E vitamini içerir, ancak çoğu insan bir seferde birden fazla porsiyon yeşil zeytin yer. Yetişkinler her gün 15 miligram E vitamini almalıdır. Bakteri ve virüslerle savaşır ve vücudunuza girmelerini ve sizi hasta etmelerini önler. E vitamini bir antioksidandır ve çevrede oluşan serbest radikallere karşı koyar ve hücrelere zarar verir, kanser ve kalp hastalığının gelişimine katkıda bulunur. Çalışmalar, faydaların ne kadar büyük olduğu konusunda çelişkili sonuçlar bulmuştur, ancak diyetinize orta miktarda manzanilla zeytini eklemek bazı sağlık sorunları riskinizi azaltabilir.
Sodyum
Vücudunuzun kas ve sinir fonksiyonu için belirli bir miktarda sodyuma ihtiyacı olsa da, çok fazla almak yüksek tansiyona neden olabilir. Bu inme ve kalp hastalığı riskinizi artırır. Sağlıklı yetişkinler için günlük öneriler, her gün 2.300 miligramdan fazla tuz almamaktır. Hipertansiyon veya kalp hastalığınız varsa, alımınızı daha küçük miktarlarla sınırlamanız gerekebilir. Bir porsiyon manzanilla zeytininde 210 miligram sodyum bulunur. Çok fazla yemek yemek, bir günde sağlıklı olandan daha fazla tuz almak anlamına gelebilir.
Diğer Besin Öğeleri
Bir porsiyon manzanilla zeytini, günlük tavsiyelere ulaşmanıza yardımcı olacak tek bir besin içermez, ancak sağlığını destekleyen az miktarda birkaç vitamin ve mineral içerir. Beş manzanilla zeytini sağlıklı kemikler ve dişler için önemli olan 7 miligram kalsiyum, kan basıncını sağlıklı bir şekilde tutan 6 miligram potasyum ve hastalıklarla mücadele faydaları için 53 uluslararası A vitamini içerir.
